作者 asdofe 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共27則

[問題] 提拉米蘇便冰淇淋了請問要如何改善

[ baking ]13 留言, 推噓總分: +3

作者: sampan0212 - 發表於 2010/07/17 21:57(15年前)

1^F推asdofe:一邊快速攪拌蛋黃一邊慢慢倒入融化的吉利丁這樣就不會了07/17 22:13

2^F→asdofe:問題二解決了問題一應該就不會發生了吧07/17 22:14

[問題] 奶油吸了冰箱味..

[ baking ]8 留言, 推噓總分: +1

作者: milkcloudy - 發表於 2010/07/11 16:16(15年前)

1^F推asdofe:個人覺得那邊的奶油味道挺噁的而且超會吸味道除了便宜以07/11 21:38

2^F→asdofe:外我覺得拿來做泡芙或是味道比較重的塔或派比較OK07/11 21:39

3^F→asdofe:拿來做餅乾塗麵包煮奶油餡味道我都不是很能接受07/11 21:41

[洽特] 一板烤箱的烤盤售價大概多少呢

[ baking ]15 留言, 推噓總分: +5

作者: asdofe - 發表於 2009/12/31 03:10(16年前)

2^F→asdofe:感謝c大不過話說那台烤箱已經13年了不知道他老家還在不在12/31 03:39

8^F→asdofe:切布朗尼的時候用鋸齒刀去下壓+往後拉然後就受傷了12/31 13:21

9^F→asdofe:傷痕有點深度Orz...12/31 13:21

10^F→asdofe:唔樓上是說真的嗎 500~800 好便宜啊@@ 感謝我再去問問看12/31 13:22

15^F→asdofe:最後終於問到了跟食品材料行用定的 750 感謝大家的回覆...01/05 01:06

[問題] 有這些材料可以做什麼呢?

[ baking ]6 留言, 推噓總分: +3

作者: a1029000000 - 發表於 2009/11/26 16:18(16年前)

5^F推asdofe:\⊙▽⊙/卡士達...(拖走)11/27 21:11

[問題] 做餅乾時把cream換成cream cheese

[ baking ]3 留言, 推噓總分: +2

作者: allmerit - 發表於 2009/11/11 20:02(16年前)

1^F推asdofe:想要有起司味應該是要加起司粉比較妥當11/12 16:46

[問題] 請問～戚風蛋糕和海綿蛋糕的差別

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +1

作者: likakiki - 發表於 2009/11/11 15:31(16年前)

1^F推asdofe:戚風比較蓬鬆戚風用液態油戚風可算是分蛋式海綿的一種吧11/11 15:36

[問題] 台中或新竹哪裡有便宜的奶油乳酪(Cream Cheese)??

[ baking ]11 留言, 推噓總分: +3

作者: min00436 - 發表於 2009/11/10 17:12(16年前)

3^F推asdofe:最近安佳系列都漲價了>"< 風城對面有一家材料行或者是11/10 18:19

4^F→asdofe:光復路接公園路的地方(非常機車那)右轉進去不遠處有一家11/10 18:20

5^F→asdofe:食品工廠 cream cheese一公斤現在都200了好貴>"<11/10 18:20

6^F→asdofe:113友情推11/10 18:20

7^F→asdofe:奶油乳酪用之前退冰退個三個小時還是很硬= = 應該沒什麼差11/10 18:21

[問題] 永遠不會成功的青檸乳酪小蛋糕

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: feng1221 - 發表於 2009/10/20 02:49(16年前)

3^F推asdofe:隔水可能會好一點10/20 13:34

[問題] 打發的鮮奶油可以代替鮮奶油嗎＠＠

[ baking ]5 留言, 推噓總分: +3

作者: milkitten - 發表於 2009/10/15 23:26(16年前)

1^F推asdofe:一般的鮮奶油都是寫whipped cream吧...沒有代替這種問題10/16 00:52

[公告] 板旨初選之投票結果公佈

[ baking ]0 留言, 推噓總分: 0

作者: tiamero - 發表於 2009/07/20 20:09(16年前)

37^F噓asdofe:否07/19 23:30

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