作者查詢 / Anitahaha

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 Anitahaha 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共12則

限定看板：baking

首頁

尾頁

[ baking ]26 留言, 推噓總分: +4

作者: Anitahaha - 發表於 2017/07/23 22:49(7年前)

2^F→Anitahaha: 有預熱打奶油時就開烤箱了07/23 23:00

5^F→Anitahaha: 對了油糖再加蛋攪拌時都有融合，加完檸檬汁後一點點像07/23 23:34

6^F→Anitahaha: 蛋花，但又沒到整個散開07/23 23:34

7^F→Anitahaha: 所以是水份太多的關係嗎？07/23 23:34

12^F→Anitahaha: 檸檬汁是室溫順序是油-糖-蛋-檸檬-麵粉糖分3次加應07/24 04:10

13^F→Anitahaha: 該有打發吧...用電動攪拌機攪了好久07/24 04:10

20^F→Anitahaha: 感謝大家的幫忙一一來檢查07/24 17:19

24^F→Anitahaha: 補後續烤箱溫度計實測家裡低了20度增加打奶油的時間07/30 08:07

25^F→Anitahaha: 發現之前沒有完全打發檸檬汁在麵粉加完後才加也解決07/30 08:08

26^F→Anitahaha: 最後有點油水分離的問題烤出來終於熟了謝謝大家開心07/30 08:09

[ baking ]75 留言, 推噓總分: +33

作者: cobal - 發表於 2017/04/11 16:22(7年前)

3^F推Anitahaha: 完全命中，身為新手正努力克制不要偷工減料04/11 17:03

[ baking ]24 留言, 推噓總分: +14

作者: ultt - 發表於 2015/03/13 15:33(9年前)

18^F推Anitahaha: 我用麵包機作吐司，從不加蛋奶，有成功好吃03/13 22:19

首頁

尾頁