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作者 angelpeace 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共44則

限定看板：cookclub

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[問題] 到底是鱈魚/油魚！？

[ cookclub ]21 留言, 推噓總分: +11

作者: mg139 - 發表於 2020/05/04 02:21(4年前)

9^F→angelpeace: 看起來像圓鱈！！這樣500還不算貴呢，不過我老婆吃過05/04 10:04

10^F→angelpeace: 還是比較喜歡吃我們一般的大比目魚，肉質比較細嫩，05/04 10:04

11^F→angelpeace: 圓鱈很Q 纖維比較粗05/04 10:04

[問題] 可以用深鍋煎牛排嗎

[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3

作者: skasia886 - 發表於 2017/05/30 19:58(7年前)

5^F→angelpeace: 葵花跟橄欖油應該都不夠耐高溫，不過以網路上的影片燒06/02 21:54

6^F→angelpeace: 燙再煎應該每種油都不適合 ...06/02 21:54

[問題] 開鍋失敗不知道該如何處理

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +4

作者: tolamaster - 發表於 2017/05/01 17:57(7年前)

13^F推angelpeace: 極鐵鍋我用官網的開鍋方式用了半年多都很好用，直到前05/08 17:00

14^F→angelpeace: 幾天老婆把它拿去煮蕃茄炒蛋 XD05/08 17:00

[問題] 玻璃保鮮盒加熱的時候碎了

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +15

作者: sta050601 - 發表於 2017/04/29 20:53(7年前)

29^F推angelpeace: 我直接丟下去蒸好多次都沒事＠＠04/30 14:53

[問題] 請益酪梨油

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +13

作者: solalacicido - 發表於 2017/04/14 21:34(7年前)

23^F→angelpeace: Costco買的酪梨油炒菜煎魚不覺得有什麼怪味道 ...04/16 06:54

[問題] 極鐵鍋開鍋方式

[ cookclub ]18 留言, 推噓總分: +10

作者: melody11 - 發表於 2017/03/07 17:00(7年前)

10^F推angelpeace: 我用原廠說的開鍋方式！！03/08 07:07

11^F→angelpeace: 不過原廠說每次使用前要吃油我倒是沒有做03/08 07:08

[問題] creamcheese開封後的保存

[ cookclub ]16 留言, 推噓總分: +9

作者: eejason - 發表於 2017/01/07 17:17(7年前)

9^F推angelpeace: 打開很快就發霉了01/08 09:12

[問題] 煎牛排用的鍋

[ cookclub ]47 留言, 推噓總分: +28

作者: tingmayday - 發表於 2017/01/06 21:23(7年前)

22^F推angelpeace: LC不用養吧，有珐瑯層呀！不過就不太適合大火空燒01/07 08:12

[器具] 平底鍋選擇（鑄鐵/極鐵/生鐵/不沾）

[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +16

作者: speedjo - 發表於 2017/01/04 23:43(7年前)

31^F推angelpeace: 極roots我買30的底部大概22cm稍小，重量老婆覺得還是01/07 08:19

32^F→angelpeace: 稍重一些，不過加熱超快保養簡單，我覺得不錯01/07 08:19

[問題] 家庭實用刀具組推薦

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +23

作者: ta000169 - 發表於 2017/01/04 17:03(7年前)

44^F推angelpeace: 舊刀拿去給人磨，上次小妹拿台南老家的給人用機器處理01/07 08:22

45^F→angelpeace: 一把才30元01/07 08:22

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