[問題] 到底是鱈魚/油魚！？

看板cookclub作者 (mgo)時間4年前 (2020/05/04 02:21), 編輯推噓11(11推 0噓 10→)
留言21則, 15人參與, 4年前最新討論串1/1
不好意思又來請大家幫忙分辨是鱈魚還是油魚 感謝大家幫忙...上網查了我覺的像鱈魚 但超便宜這一塊才台幣500左右！？ https://i.imgur.com/8YxS20h.jpg
https://i.imgur.com/uWFAYkC.jpg
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05/04 02:28, 4年前 , 1F
感覺像鱸魚
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05/04 03:23, 4年前 , 2F
不是鱈魚吧 鱈魚沒那麼圓
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推
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應該是圓雪
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圓鱈
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真的大西洋鱈橫切面確實蠻圓滾滾的
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油魚的顏色偏黃，中間還會有顏色深的地方
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05/04 10:04, 4年前 , 9F
看起來像圓鱈！！這樣500還不算貴呢，不過我老婆吃過
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還是比較喜歡吃我們一般的大比目魚，肉質比較細嫩，
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05/04 10:04, 4年前 , 11F
圓鱈很Q 纖維比較粗
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是肉紮實的圓鱈～這樣500很大片
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圓鱈好吃
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比扁鱈好
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05/04 14:09, 4年前 , 15F
我都看魚皮，油魚皮格子很大。
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05/04 14:44, 4年前 , 16F
有點像砧板
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05/04 19:01, 4年前 , 17F
圓鱈也應該不是鱈魚
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應該說叫圓鱈的不一定是鱈魚
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05/04 21:00, 4年前 , 19F
像沾版XDDDDD
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05/05 00:16, 4年前 , 20F
圓鱈是鱸魚。扁鱈是比目魚。
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推
05/08 16:09, 4年前 , 21F
圓鱈 好吃
05/08 16:09, 21F
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