作者查詢 / a2575811

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作者 a2575811 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共65則
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[餅乾] 奶油打發之杏仁角瓦片
[ baking ]7 留言, 推噓總分: +1
作者: a2575811 - 發表於 2016/06/11 13:58(8年前)
4Fa2575811: 呵呵我也不知勒!我剛細看圖片有孔洞,蛋白部份不小心06/11 23:00
5Fa2575811: 打到起泡!06/11 23:00
6Fa2575811: 想說跟貓舌頭餅乾作法試試看,不過好像有脆一點!06/11 23:01
[問題] 第一次做舒芙蕾
[ baking ]17 留言, 推噓總分: +6
作者: desjian - 發表於 2016/05/28 01:24(8年前)
11Fa2575811: 呵呵,我覺得我的配方有點太無味了,今天做了香草的,烤06/02 19:56
12Fa2575811: 箱預熱不夠,有點太濕潤!@@! (烤箱歌林20L)http://i.06/02 19:56
13Fa2575811: imgur.com/fn76XhI.jpg06/02 19:56
14Fa2575811: http://i.imgur.com/jXadGdY.jpg06/02 19:58
16Fa2575811: @@!可以收尋第一次做舒芙蕾,阿把巧克力粉拿掉,加入06/08 18:29
17Fa2575811: 香草籽安勒丟是香草口味啦!06/08 18:29
[問題] 測試全蛋打發乳酪蛋糕
[ baking ]15 留言, 推噓總分: +4
作者: a2575811 - 發表於 2016/05/22 14:29(8年前)
3Fa2575811: http://i.imgur.com/wqOxKjq.jpg05/22 15:12
5Fa2575811: 還是因為材料只有乳酪跟蛋、糖,少了其他東西口感沒那05/22 17:01
6Fa2575811: 麼好!又少糖保水沒那麼高05/22 17:01
8Fa2575811: @@!也沒有乾到蛋糕那麼乾拉各位大大,只是比一般乳酪蛋05/22 18:25
9Fa2575811: 糕來說口感偏乾一點!拍謝造成誤會05/22 18:25
12Fa2575811: OK!新手手打蛋白還在練習@@!努力中~感謝指導!!05/22 22:45
[問題] 吃完的口感?
[ baking ]43 留言, 推噓總分: +22
作者: ballpoint - 發表於 2016/04/11 10:56(8年前)
7Fa2575811: 還是一次吃太多@@!???不過話說糖粉超甜的04/11 13:36
[點心] 第一次做舒芙蕾
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +2
作者: a2575811 - 發表於 2016/04/09 18:15(8年前)
2Fa2575811: 呵呵意外得到的結果@@!04/10 08:39
4Fa2575811: YES^^~不過我沒有吃過外面的舒芙蕾@@!不知樓上吃起口感04/11 08:02
5Fa2575811: 是否正常呢?PS:其實我是用細砂糖@@!不知白砂與細砂差別04/11 08:03
6Fa2575811: 以為一樣只是說法不同,但現在知道哩!!!04/11 08:31
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