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作者 TOCIBS 在 PTT [ toberich ] 看板的留言(推文), 共1355則
限定看板:toberich
[分享] 餐飲新鮮人-局外人看開店這回事
[ toberich ]128 留言, 推噓總分: +41
作者: YZZZZZZZZZZZ - 發表於 2015/06/07 00:17(10年前)
114FTOCIBS: 看原po到處找板po 真的很介意東西被丟的事啊 這樣好了06/08 15:31
115FTOCIBS: 我看創業板的發文人可信度都是看他花多少時間在網路上06/08 15:33
116FTOCIBS: 能花那麼多時間在網路上 現實還有體力的真的很少見06/08 15:34
118FTOCIBS: 餐飲管理職滿街到處跑 我也當過 不過資質不好沒辦法抱怨06/08 15:36
[問題] 請問哪裡可以買壁掛式免洗杯架
[ toberich ]2 留言, 推噓總分: +1
作者: sonoffire - 發表於 2015/06/04 10:13(10年前)
2FTOCIBS: 真有人把ptt當google用...06/08 17:03
[問題] 開店會考慮座向嗎?
[ toberich ]9 留言, 推噓總分: +6
作者: mrdi - 發表於 2015/06/01 04:56(10年前)
5FTOCIBS: 反了 開果汁店 營業時間跟著飲料店 9點開店十點賣 晚十點06/03 21:54
6FTOCIBS: 打烊,所以應該是要怕西曬,兩點到五點太陽直接打進你店面06/03 21:55
7FTOCIBS: 店內溫度高 東西不好保存 自己也難受 水果材料也直接曬06/03 21:57
8FTOCIBS: 折損很快06/03 21:57
9FTOCIBS: 一般開店、住家都會pass西曬,早餐店例外06/03 21:58
[閒聊] 大家有推薦的創業或公司經營類書嗎?
[ toberich ]4 留言, 推噓總分: +4
作者: zheming - 發表於 2015/05/27 10:59(10年前)
3FTOCIBS: 師父真的比較實用05/28 18:40
[問題] 我打算開一間水果店
[ toberich ]52 留言, 推噓總分: +24
作者: yue940925 - 發表於 2015/05/21 17:59(10年前)
19FTOCIBS: 只能先跟盤商拿,還要進修很多知識,如前幾位說的,很深05/22 13:44
20FTOCIBS: 深在各種水果的特性,還有跟盤商來往的手段,而且口袋也要05/22 13:45
21FTOCIBS: 深。就抓幾成售價來回答,買賣業不是加減乘除05/22 13:47
22FTOCIBS: 100顆蘋果總共100元,但賣的時候不是賣一顆一元,假設這05/22 13:48
23FTOCIBS: 箱蘋果放到爛只會賣40顆,那一開始的成本就是100/4005/22 13:49
24FTOCIBS: 水果有時效性,一般水果店都行內的在玩,攤子不在討論內05/22 13:50
26FTOCIBS: 水果店的特性之一是品種很多。你問的定價問題,其實你除了05/22 14:51
27FTOCIBS: 各種假設問題推演還有商業模式討論外,你還沒實際踏出一步05/22 14:53
28FTOCIBS: 你得先找到貨的來源,進多少公斤,你才有辦法換算定價多少05/22 14:54
29FTOCIBS: 但你面對的最大問題會是進貨,拿不拿的到漂亮的價格先不談05/22 14:55
30FTOCIBS: 找誰進貨是很大的問題。就定價問題回答,水果的時效性成本05/22 14:57
31FTOCIBS: 你進了50公斤的蘋果,他們只能放一個月,你最後只能賣30公05/22 14:59
32FTOCIBS: 斤,那你一開始就要用那30顆蘋果來分攤進的成本,再往上加05/22 15:00
33FTOCIBS: 就是利潤。05/22 15:01
34FTOCIBS: 我不是在說最後財報表的資金規劃,買賣業本身就類似賭博05/22 15:03
35FTOCIBS: 你懂越多抓越準就會降低很多成本,我覺得你應該快點進修相05/22 15:05
36FTOCIBS: 關知識,最快的方式是每天去批發現場旁觀,這樣會很快05/22 15:05
37FTOCIBS: 與其聽各種鍵盤人包括我的建議討論,不如明天就走第一步05/22 15:07
47FTOCIBS: 請問一次去多久?有看出什麼心得嗎?05/22 22:23
[問題] 雞排店或鹽酥雞走向
[ toberich ]13 留言, 推噓總分: +9
作者: kally520 - 發表於 2015/05/20 13:36(10年前)
8FTOCIBS: 不該開大店,而且在警察機關旁賣酒,很少人願意買單05/22 13:56
[問題] 開早午餐店需要相關證照嗎
[ toberich ]17 留言, 推噓總分: +4
作者: lonelysong - 發表於 2015/05/15 18:46(10年前)
12FTOCIBS: 要有酒牌,看起來的確還沒找供應商05/16 10:33
[問題] 資遣通報
[ toberich ]6 留言, 推噓總分: +3
作者: catgrass - 發表於 2015/05/12 11:54(10年前)
5FTOCIBS: 當作留個備案,防患未來05/12 16:44
[問題] 台南冷飲店問題請教
[ toberich ]19 留言, 推噓總分: +8
作者: marcontou - 發表於 2015/04/29 19:11(10年前)
11FTOCIBS: 最精簡的人事費在8~9萬04/30 15:54
[問題] 禮服出租使用pos還是進銷存?
[ toberich ]20 留言, 推噓總分: +4
作者: seoyoon - 發表於 2015/04/28 19:08(10年前)
12FTOCIBS: 創業初期要監控現金流量,初期量少自己下去用人力來建04/30 15:59
13FTOCIBS: excel,一方面成本低,另一方面妳自己下去動手做,會04/30 16:00
14FTOCIBS: 更清楚妳的事業動向,也可以更知道自己以後需要怎樣的系統04/30 16:01
15FTOCIBS: (親身試驗,自己下去建excel資料庫,會花很多時間,但會04/30 16:03
16FTOCIBS: 清楚事業的體質,之後請助理來做excel,我再作監督指正04/30 16:04
17FTOCIBS: 到了現在選了對自己好用的pos系統)04/30 16:05
18FTOCIBS: 一定要先自己做完了解,再去找pos商,不然業務講什麼妳會04/30 16:06
19FTOCIBS: 聽不懂,又會被唬,買了一堆用不到的功能,系統要換,超級04/30 16:07
20FTOCIBS: 麻煩的04/30 16:07