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作者 Scaroftears 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共21則

限定看板：Coffee

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[ Coffee ]52 留言, 推噓總分: +1

作者: debbyfamily - 發表於 2022/04/05 11:04(3年前)

13^F噓Scaroftears: 根本沒內容= =04/05 13:27

[ Coffee ]18 留言, 推噓總分: +6

作者: Scaroftears - 發表於 2021/02/06 08:23(4年前)

3^F→Scaroftears: 都是02沒錯，不過陶瓷的是2020年7月左右買的02/06 10:54

4^F→Scaroftears: 不知改版是大約什麼時候改版的？02/06 10:54

13^F→Scaroftears: 了解感謝大大02/06 11:29

[ Coffee ]17 留言, 推噓總分: +15

作者: maxim20xx - 發表於 2020/11/07 19:31(5年前)

4^F→Scaroftears: 耶加我推日曬，那種香甜味哇塞...11/07 21:13

[ Coffee ]48 留言, 推噓總分: +14

作者: andy100a - 發表於 2020/11/01 09:07(5年前)

4^F推Scaroftears: 豆子放久一點11/01 09:20

5^F→Scaroftears: 耶加雪菲中焙我個人最愛養了3周之後的味道11/01 09:23

6^F→Scaroftears: 放久一點會更順且較少苦澀味11/01 09:24

7^F→Scaroftears: 淺焙跟中焙的豆子排二氧化碳比較慢11/01 09:26

8^F→Scaroftears: 二氧化碳跟水結合就會變成碳酸11/01 09:27

9^F→Scaroftears: 所以養到三週的耶加雪菲會比較容易萃取出那個甜味也11/01 09:28

10^F→Scaroftears: 會比較少苦澀味11/01 09:28

11^F→Scaroftears: 2分鐘出300g我覺得粉夠粗了11/01 09:30

12^F→Scaroftears: 我個人會把溫度降低到88然後粉細一點11/01 09:38

13^F→Scaroftears: 降溫是為了減少萃取到苦的味道，細一點是為了增加粉11/01 09:41

14^F→Scaroftears: 跟水的接觸（增加甜味）11/01 09:41

15^F→Scaroftears: 不過中焙稍微有點苦澀味也不奇怪11/01 09:42

[ Coffee ]100 留言, 推噓總分: +62

作者: jasonnccu - 發表於 2020/10/09 21:27(5年前)

32^F→Scaroftears: 直上C40，一次攻頂不然很浪費時間跟金錢又想東想西的10/10 12:23

33^F→Scaroftears: 花錢就能得到更高性能/更好回報的東西不用考慮那麼多10/10 12:25

34^F→Scaroftears: 工欲善其事必先利器10/10 12:27

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