作者查詢 / Mika13
作者 Mika13 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共365則
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42F推:+1114.47.209.1 06/10 16:11
29F→:幫高調04/15 17:21
29F→:幫高調04/15 17:21
29F→:幫高調04/15 17:21
1F推:謝謝回復^^~之前都是照這原比例製作都沒問題,這次乘6倍後06/14 15:44
2F→:確不會凝固,讓我很疑惑06/14 15:45
4F推:昨天又把不凝固的奶酪到回鍋裡重做,多加了一點牛奶和鮮奶06/15 09:38
5F→:油讓他不要太甜,也多加了2片半的吉利丁片,做完的口感和06/15 09:39
6F→:甜度我很滿意,不過又失敗了,奶酪呈現雙色,下面那層有點06/15 09:40
7F→:半透明狀,說是溫度太高導致,攪拌太頻繁是否也會有這現象06/15 09:42
8F→:?06/15 09:42