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作者 MasterEddie 在 PTT [ Drink ] 看板的留言(推文), 共91則
限定看板:Drink
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21F→: 紅茶屬於全發酵茶,放一段時間和溫度降低都會乳化,02/11 11:03
40F推: 檸檬綠加小珍珠06/06 10:33
11F推: 翰林01/07 15:29
10F推: 一般來說調咖啡用的都不是鮮奶,都是有添加奶粉的牛12/15 00:38
11F→: 乳,否則蛋白質不夠打不出奶泡12/15 00:38
1F推: 有+10克煉乳12/06 18:25
3F推: 補充一下煉乳是冰的,熱的是茶包再加多那之的拿鐵粉12/06 18:30
4F→: ,兩者都是加牛乳,冰的會打奶泡,熱飲是加熱的牛乳12/06 18:30
6F→: 他們是用咖啡專用牛乳喔 裡面本身添加奶粉 這樣才有12/06 21:06
7F→: 辦法打出奶泡12/06 21:06
11F→: 健不健康見人見智吧,任何東西都是過量導致不健康,12/15 00:42
12F→: 如果只是因為多調了煉乳和其他粉類而不健康,那平常12/15 00:42
13F→: 吃的食物也都算不健康了吧12/15 00:42
10F→: 推一樓07/22 08:09
42F推: 紅茶是為了發酵,50lan的阿薩姆和錫蘭醒茶時間都較久07/17 07:07
43F→: ,喝起來味道較厚07/17 07:07
20F推: 粉條很好煮,感覺你不懂啊呵,50Lan的大粉圓都要秤05/04 06:58
21F→: 重量,時間多好幾倍,過程在一般手搖冷飲店較繁複,05/04 06:58
22F→: 粉條包裝剪開直接丟進去煮一下而己,一般市面幾乎沒05/04 06:58
23F→: 有真蜜,合成蜜占8~9成,尤其在號稱盛產蜂蜜的地區05/04 06:58
24F→: ,每間都說真蜜,而且價格高不代表就是真的,200ml05/04 06:58
25F→: 賣2000多元的大有人在,如果你想喝真的純的蜜,這價05/04 06:58
26F→: 錢買不到,一般都龍眼蜜荔枝蜜等50Lan的一湯匙10元05/04 06:58
27F→: 蜂蜜綠全蜜,蜜就24元,等於是賺純茶的錢05/04 06:58
28F→: 我想是否放真蜜的問題,比起價格反而是要探討有沒真05/04 07:05
29F→: 蜜來源,畢竟蜂蜜現在或多或少都合成05/04 07:05
30F推: 2的話50Lan是先攪散,沒有你說的問題,不曉得你的來05/04 07:10
31F→: 源品質有多好呵呵05/04 07:10
32F推: ps50Lan的成本不低,也沒那麼好賺,要賺到一定業積才05/04 07:14
33F→: 會賺05/04 07:14
34F→: 而且調不調固定甜度和沉不沉有何關係?05/04 07:16
30F→: 建議買紅茶和鮮奶自己調,2:1,3:1這種賣一杯賠一04/18 19:48
31F→: 杯的找不到04/18 19:48
41F推: 無言04/17 17:30