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作者 Jenet 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共138則

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[食譜] 黃金花枝烤

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: bioccuu - 發表於 2010/02/09 21:44(16年前)

1^F推Jenet:推~~我好喜歡看你網誌平常的美食分享喔~02/09 22:02

2^F→Jenet:烤好的花枝雖然縮小了~不過肚子鼓鼓圓圓的看起來好可愛 ^^02/09 22:03

[問題] 蛋可以做什麼年菜

[ cookclub ]48 留言, 推噓總分: +17

作者: ecila0827 - 發表於 2010/02/09 07:08(16年前)

36^F推Jenet:如果可以取得菜脯、櫻花蝦兩種具台灣味的材料02/09 22:17

37^F→Jenet:可做櫻花蝦菜脯蛋。作法如下：1.櫻花蝦先用米酒泡一下去腥02/09 22:18

38^F→Jenet:2.菜脯切小塊、青蔥切末 3.作法1.2.的材料加入蛋液內拌勻02/09 22:20

39^F→Jenet:並視櫻花蝦及菜脯的鹽度選擇加入適量的鹽巴或高湯粉02/09 22:21

40^F→Jenet:4.起油鍋煎至兩面金黃即可02/09 22:22

[自介] 大家好，我是廚藝小館的Joel

[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +15

作者: qazwsx1729 - 發表於 2010/02/08 23:23(16年前)

3^F推Jenet:能做出美味又美麗的料理前一定是下了很多苦工與心力~02/08 23:53

4^F→Jenet:推你的認真~ 希望你的燙傷早日康復02/08 23:53

[自介] sasaya1

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +5

作者: sasaya1 - 發表於 2010/02/08 00:28(16年前)

2^F推Jenet:推~對海鮮很專業的莎莎亞~ 那個.大叔..下一個輪到你了~呵呵~02/08 00:37

[自介] 愛妻便當的Jasmine

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +9

作者: mizzly - 發表於 2010/02/07 23:49(16年前)

1^F推Jenet:推~妳的愛妻便當都有主題，漂亮又美味 ^^02/08 00:02

[自介] 混血廚房的Jen(jennewton)

[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +13

作者: jennewton - 發表於 2010/02/07 23:01(16年前)

7^F推Jenet:推~妳的廚藝真的很棒~ 每道料理看起來都好美味 ^^02/07 23:58

[自介] Jenet

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +5

作者: Jenet - 發表於 2010/02/07 17:18(16年前)

7^F→Jenet:呵呵~謝謝 ^^ 我承認我有點小潔癖，也是會一直洗手~02/07 21:29

8^F→Jenet:不過料理完我一定會馬上擦一層厚厚的護手霜保護雙手 XDD~02/07 21:30

9^F→Jenet:我也好喜歡Kevin跟Claire的互動，也希望能有如此的另一半 ^^02/07 21:34

13^F→Jenet:找到同好真開心^^ 不過~你自己扛那麼重的鍋子扛到國外去呀~02/08 20:56

[心得] 不沾鍋和不鏽鋼鍋

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +7

作者: Tsonga - 發表於 2010/02/07 15:05(16年前)

18^F推Jenet:不銹鋼鍋在高溫時加入醬料或有甜度的液體時很容易噴濺，建議02/07 22:02

19^F→Jenet:要加入前先關火或離火幾秒再加入會減低噴濺及大量油煙的困擾02/07 22:03

20^F→Jenet:加入後也不要馬上開火，先拌炒一下再開火02/07 22:05

21^F→Jenet:不沾鍋如果怕煮出太油膩的食物，可以只在不沾鍋表面刷塗薄薄02/07 22:06

22^F→Jenet:一層油再料理可能含油量就不會那麼高了02/07 22:07

23^F→Jenet:不過我覺得每種鍋子都有其個性，每位料理人也有不同料理個性02/07 22:08

24^F→Jenet:只要慢慢適應，加上料理人稍微調整適合鍋子個性的料理作法，02/07 22:10

25^F→Jenet:我想一段時間後，你也可以得心應手的 ^^02/07 22:10

[自介] kmark

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +12

作者: kmark - 發表於 2010/02/07 06:42(16年前)

19^F→Jenet:今天自己做了你網誌上的爆漿紅豆餅，真的好吃又不油耶~02/08 21:02

[自介] ivysky (不良範本，請謹慎參考)

[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +7

作者: ivysky - 發表於 2010/02/06 15:53(16年前)

10^F推Jenet:推~真的很用心經營這個版的版主 ^^ 辛苦了~02/08 21:07

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