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作者 Iinlove 在 PTT [ baking ] 看板的留言(推文), 共26則
限定看板:baking
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[問題] 餅乾一碰就碎
[ baking ]56 留言, 推噓總分: +11
作者: hhhhhien - 發表於 2022/10/29 09:50(3年前)
25FIinlove: 所以原po的成品是酥到碎的酥餅啊~114.37.40.37 10/31 22:17
[問題] 薄餅乾不脆
[ baking ]53 留言, 推噓總分: +9
作者: angelatte - 發表於 2022/09/30 18:26(3年前)
15FIinlove: 樓上沒說還沒發現,除了蜂蜜,蛋白減半114.37.18.78 10/02 21:29
16FIinlove: 奶油減10%,麵粉卻沒變,整個比例都歪了114.37.18.78 10/02 21:29
17FIinlove: ,根本就不是原食譜的餅乾,怎麼還期待114.37.18.78 10/02 21:29
18FIinlove: 跟原食譜口感一樣……114.37.18.78 10/02 21:29
[問題] 旋風烤箱挑選 惠而浦&伊萊克斯
[ baking ]20 留言, 推噓總分: +6
作者: dont2mind - 發表於 2022/08/15 10:53(3年前)
15FIinlove: 為了外觀買了惠而浦,開始烤麵包後真的114.37.46.87 08/17 22:42
16FIinlove: 覺得不夠大XD114.37.46.87 08/17 22:42
[點心] 打動人心的布丁XD
[ baking ]6 留言, 推噓總分: +4
作者: merpheus - 發表於 2022/07/28 11:25(3年前)
3FIinlove: 換了白色磁杯跟配件顏色比較搭了,恭喜你114.37.53.48 07/28 22:49
4FIinlove: ~114.37.53.48 07/28 22:49
[問題] 布丁表面裝飾
[ baking ]27 留言, 推噓總分: +11
作者: merpheus - 發表於 2022/07/18 18:27(3年前)
1FIinlove: 用這種杯好像很難用其他裝飾變好看耶,114.37.65.86 07/18 18:50
2FIinlove: 換玻璃杯試試。114.37.65.86 07/18 18:50
[問題] 12兩三能吐司模SN2052及SN2066差別
[ baking ]16 留言, 推噓總分: +3
作者: y920490 - 發表於 2022/06/30 13:05(3年前)
9FIinlove: 我也是拿低糖模烤高糖吐司,拿三能兔子114.37.14.139 07/01 23:54
10FIinlove: 模跟450g低糖模同配方一同入烤箱,低糖模114.37.14.139 07/01 23:54
11FIinlove: 可以少5~10分鐘,家人覺得低糖模的吃起114.37.14.139 07/01 23:54
12FIinlove: 來比兔子模濕潤。114.37.14.139 07/01 23:54
[問題] 戚風蛋糕失敗求教
[ baking ]48 留言, 推噓總分: +17
作者: childwen - 發表於 2022/06/11 21:24(3年前)
30FIinlove: 我也愛用粉油法,比較不怕出筋,濕黏大多114.37.75.125 06/14 01:34
31FIinlove: 就烤的溫度不夠或時間不夠,然後看了很多114.37.75.125 06/14 01:34
32FIinlove: 教學總結,戚風很多問題大多就是蛋白打114.37.75.125 06/14 01:34
33FIinlove: 不夠或消泡造成的…114.37.75.125 06/14 01:34
[問題]三能造型吐司模具可以作丹麥吐司嗎?
[ baking ]30 留言, 推噓總分: +5
作者: miniwin - 發表於 2022/05/17 19:49(3年前)
16FIinlove: 我第一個也是買造型模,但後來還是乖乖買114.37.1.111 05/20 14:55
17FIinlove: 一個正規吐司模...造型模比例不太好抓。114.37.1.111 05/20 14:56
22FIinlove: 不好意思沒有說清楚,我說的是造型模臉114.37.76.174 05/22 20:26
23FIinlove: 部跟耳朵的分量比例。114.37.76.174 05/22 20:26
[問題] 請問餅乾/蛋糕/烤雞/pizza用烤箱
[ baking ]24 留言, 推噓總分: +5
作者: shirai - 發表於 2022/05/07 14:20(3年前)
4FIinlove: https://i.imgur.com/BilCMqH.jpg114.37.50.149 05/07 16:42
[問題] 請問有發酵功能的烤箱好用嗎?
[ baking ]27 留言, 推噓總分: +9
作者: rurutoday - 發表於 2022/01/03 20:37(4年前)
26FIinlove: 我有用惠而浦烤箱的發酵功能覺得很方便,114.37.89.4 02/01 22:26
27FIinlove: 溫度都在35左右蠻穩定的。114.37.89.4 02/01 22:26
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