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作者 HarryCheng 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共3則

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[ cookclub ]36 留言, 推噓總分: +20

作者: kyle200111 - 發表於 2020/03/31 13:17(4年前)

20^F推HarryCheng: 可嘗試reverse sear，先烤後煎，烤箱200F 40分鐘，拿03/31 20:15

21^F→HarryCheng: 出來後中心溫度大概130F之後會是3分熟，之後兩面各煎03/31 20:15

22^F→HarryCheng: 1分鐘煎好表層03/31 20:15

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