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作者 Ellomorce 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共34則

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[問題] 銀芽去頭尾一定要一根一根去嗎

[ cookclub ]81 留言, 推噓總分: +31

作者: justo180 - 發表於 2013/08/29 10:18(10年前)

67^F→Ellomorce:用手啊　會摘到手酸倒是真的08/30 15:23

[問題] 最需要經驗累積才煮的好吃的料理?

[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +9

作者: rita10168 - 發表於 2013/08/20 17:04(10年前)

8^F→Ellomorce:刀工＠＠||08/20 23:40

[問題] 大家烹調時喜歡用高湯嗎?

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +14

作者: rita10168 - 發表於 2013/08/13 23:11(10年前)

3^F推Ellomorce:昆布+柴魚很快啊，或是泡香菇或蝦米的水08/14 00:16

Re: [問題] 多利魚的烹調方式

[ cookclub ]13 留言, 推噓總分: +2

作者: cassieluo - 發表於 2013/07/13 23:06(11年前)

11^F→Ellomorce:吃起來不就是像普通白肉魚嗎？沒吃過膠狀的耶07/14 02:16

[問題] 如何了解食材屬性?

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +5

作者: cochiachang - 發表於 2013/07/09 17:42(11年前)

21^F→Ellomorce:會煮之前要先懂得吃07/10 01:42

[問題] 馬鈴薯沙拉的綿密口感

[ cookclub ]23 留言, 推噓總分: +11

作者: tokyo291 - 發表於 2013/06/25 01:11(11年前)

12^F→Ellomorce:過篩06/25 11:39

[問題] 肉變色

[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +2

作者: skylion - 發表於 2013/06/08 17:32(11年前)

3^F推Ellomorce:冷凍+1 放冷藏第二天就不太行了06/08 18:43

[問題]請問馬鈴薯燉肉可以用牛肉片嗎?

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +4

作者: babyway20 - 發表於 2013/06/08 11:42(11年前)

8^F推Ellomorce:個人覺得五花肉煮久一點把油逼出來比較好吃06/08 18:41

9^F→Ellomorce:而且肉片本來就比較不會有太硬太柴的問題06/08 18:41

[新聞] 炒菜「爆香」，健康容易爆出問題

[ cookclub ]28 留言, 推噓總分: +1

作者: akakapo - 發表於 2013/06/01 14:32(11年前)

25^F→Ellomorce:爆香不是指把辛香料的味道融進油裡嗎＠＠？06/01 19:51

26^F→Ellomorce:一般都是說爆香蔥薑蒜　不是爆香油本身啊06/01 19:51

[問題] 鍋巴買不到...

[ cookclub ]12 留言, 推噓總分: +4

作者: nohanolI - 發表於 2013/05/14 17:20(11年前)

9^F→Ellomorce:90100度拿去太陽表面燒比較快05/15 07:07

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