作者查詢 / DearWing

總覽項目：發文 | 留言 | 暱稱

作者 DearWing 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共14則

限定看板：cookclub

首頁

尾頁

[ cookclub ]20 留言, 推噓總分: +2

作者: DearWing - 發表於 2020/04/01 13:34(4年前)

5^F→DearWing: 請問水量是加多少呢？我覺得自己剛煮完有點像年糕　哈哈04/01 14:28

10^F→DearWing: 主要是因為桂格的五穀米已經處理過了，不用浸泡，但我的04/01 14:33

12^F→DearWing: 壓力電子鍋的白米飯會自動給壓力，那就變成一起放進去煮04/01 14:34

13^F→DearWing: 五穀米會變太軟爛，沒有糙米應該有的口感04/01 14:34

14^F→DearWing: 忘了說，用壓力電子鍋的白米是不用先浸泡的04/01 14:35

19^F→DearWing: 樓上感謝，妳給我了我靈感去翻說明書，看那種模式不會加04/01 16:39

20^F→DearWing: 壓，或者是顆粒感比較明顯04/01 16:40

[ cookclub ]9 留言, 推噓總分: +5

作者: akjsd - 發表於 2011/12/05 16:39(12年前)

2^F→DearWing:水不夠多，可以考慮加高湯或牛奶~12/05 17:20

[ cookclub ]29 留言, 推噓總分: +11

作者: error404joe - 發表於 2011/01/26 03:38(13年前)

2^F推DearWing:下獅子頭前的湯可以爆香熬高湯後再煮，另外獅子頭的湯加01/26 04:25

3^F→DearWing:的應該不只你提到的那些，所以單靠獅子頭會沒味道...01/26 04:26

4^F推DearWing:我的想法是獅子頭裡再揉進荸薺丁，雞粉跟蒜末，01/26 04:30

6^F→DearWing:熱鍋爆炒蔥段，薑片和香菇，加入白菜略炒，再加高湯試試01/26 04:34

9^F推DearWing:恩恩，如果要台灣味一點，還可以加扁魚或蝦米去爆香01/26 04:38

10^F→DearWing:荸薺沒有的話，切大塊一點的洋蔥可以試試01/26 04:40

首頁

尾頁