有人自己做過優酪乳或優格來吃嗎?

看板vitalitydiet作者時間14年前 (2009/10/17 17:32), 編輯推噓4(408)
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我想自己做來吃 買外面好貴喔 市面上有販賣自製優格的機器 版上是否有人用過呢? 謝謝!X -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.56.177.155

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去買壹台用奶粉當原料 外面小瓶的優酪乳當種 就很划算囉
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奶粉大概200CC兌到1000CC的水 濃度差不多 然後要全脂的
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會比較香醇 低脂的會感覺比較單薄 不過還是看個人喜好啦
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我是覺得反正你也不會加糖 那全脂的熱量其實也還好 而且
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也比較好喝 ~發酵時間大約是八個半到九小時 比較剛好
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用過優格機 還不錯用 牛奶跟豆漿都可以做
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我是直接買室溫下可以生長的菌粉來做優酪乳 這樣就不用買
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優格機 我是在統一聖德科斯買的 它有兩款室溫下就可以
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作優酪乳的菌 吃起來都還不賴
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自己做其實不一定省 還要花時間 但是一定純
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我都放電鍋(沒有開電) 晚上11點放 早上七點收成
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從來沒失敗過的料理~(得意)
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文章代碼(AID): #1AsOyjI6 (vitalitydiet)
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