Re: [食材] 請問杏仁可以生吃嗎!?

看板vitalitydiet作者sophyhong (sophy)時間16年前 (2008/05/23 07:04)推噓2(2推 0噓 2→)

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我去買堅果時老闆說除了杏仁外都可生吃所以我都是用烤箱低溫烤一下如果沒烤箱也許可以用乾鍋小火炒熟就像炒花生一樣 ※ 引述《joey211 (GO MAVS!!!)》之銘言： : 請教各位杏仁的吃法~ : 我有先在網路上查一下 : 不過好像說法不同 : 有的是說生吃堅果類有毒性，且杏仁若無烘培其中部分營養素無法消化 : 有的是說精力湯都是直接加生杏仁... : 不知到版上有沒有專家可以解惑 : 另外請問如果不能生吃那要怎樣烹煮較好!? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.134.46

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joey211

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sophyhong

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sophyhong

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