[食記] 彰化田尾｜O.kao童樂繪｜一手築起夢想的城堡 激發田尾農業
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZKwmJsT ]
作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 彰化員林—O.kao童樂繪｜一手築起夢想的城堡 激發田尾農業無
時間: Sat Oct 22 16:38:38 2022
餐廳名稱：O.kao童樂繪
消費時間：2022/9
地址：彰化縣田尾鄉田尾村田美路82號
電話：0912-070-357
營業時間：週六至週二11:00-17:00（周三至週五公休）
每人平均價位：280
可否刷卡：否
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/566261280 ]
2016年開幕的「O.kao童樂繪」，像是守護著彰化田尾般，低調的佇立在鄉間小路間。
熱愛手作、想要為農業盡一份心力的夫婦倆，除了打造了這座夢想城堡外，也不遺餘力的
置身在校園、農會間，開設各式與休閒農業相關的課程與活動。
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彰化田尾鄉，其花卉年產量及種類是全台之冠，而「O.kao童樂繪」就座落於此。從嘉義
回台北的路途上，以此為午餐的休息站，對於一大群好友或是親子出遊，是再適合不過的
地點。
除了主要建築物之外，往後走還有一片露天用餐區，也很適合小朋友在這跑跑跳跳或是拍
照打卡，綠意盎然很是愜意舒服。
披薩DIY主要是在這棟建築物內完成，五彩繽紛的顏色很是吸睛。
其實所看到的一切，都是老闆夫婦倆親手打造而成，無論噴漆或是各式裝飾物，甚至連鋼
筋都是自行焊接，完全能感受到他們對於這間店的熱忱，是集結所有自己所愛的人事物。
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這趟造訪的主要目的，就是這披薩DIY了，親手做披薩價格其實也和一般餐廳販售差不多
，又再多了許多好玩有趣的成分。
但這項DIY需要提前預訂，且也有最低人數限制，所以務必事先聯繫店家，避免千里迢迢
跑去結果向隅。
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▲披薩DIY $280
店家會在長木桌上鋪上保鮮膜，以確保乾淨與衛生。
首先，是在保鮮膜上鋪上一層麵粉，以減少麵團的沾黏。「O.kao童樂繪」的麵團顏色偏
深，主要是裡頭添加了黑糖，所以吃起來也會帶些甜味。
所有的步驟店員都會很細心的教學並且從旁協助，所以即使有小朋友也完全不用擔心，除
此之外，還可以發揮各式天馬行空的創意，打造出各種形狀的披薩。
目前披薩有兩種口味，分別是夏威夷跟瑪格麗特。店家會將材料分裝成一盒一盒，可以依
照自己喜好擺設在餅皮上。
整個從捏製餅皮到放上配料，大概花不到半小時的時間，過程的難度大概僅有一顆星。
之後店家就會將披薩放入窯烤爐中，當然，這烤爐也是由店家自行堆砌而成。窯烤的時間
大概也須半小時，等候時間就可以好好參觀「O.kao童樂繪」的空間，或是帶小孩在園區
內跑跑跳跳、放放電。
不曉得是不是自己動手做的關係，覺得披薩特別美味。帶些甜味的酥脆窯烤餅皮，搭配新
鮮食材，吃起來格外安心，在份量上也是很有飽足感。
▲藍色柑橘 $120
▲紅色玫瑰 $120
▲原色萊姆 $120
▲純釀梅飲 $90
▲綜合炸物 $180
▲鮮奶油鬆餅 $180
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※ 轉錄者: shinyban (211.75.139.39 臺灣), 10/22/2022 16:39:31