[食記] 香港北角 海皇粥店
※ [本文轉錄自 Hong_Kong 看板 #1DSbYLKx ]
作者: miyeon (年宵市場我來了～) 看板: Hong_Kong
標題: [美食] 北角--海皇粥店
時間: Sat Mar 5 23:36:49 2011
圖文好讀版 http://www.wretch.cc/blog/rogseny920/14432495
--
今年二月是我第二次到香港，感覺北角附近飲食店平均價位比尖沙嘴便宜很多
有幾天的宵夜都是在海皇粥店解決
對我而言，算是既方便又美味
海皇粥店 北角分店
地址：香港北角英皇道406-408號地下
電話：852-2887-5879
營業時間：06:00 - 01:00
http://www.oceanempire.com.hk/
菜單上許多名稱，跟台灣略顯不一（例如豬紅=豬血，油條的話也可以叫油炸鬼/檜）
店員阿姨也很有耐心回答，態度也親切有禮，不輸於一般在台灣的自助餐聽
首先上桌的是油炸鬼
吃起來相當厚實酥脆，台灣油條似乎過於細瘦且容易潤掉
更奇怪的是，底下白紙沒太多油漬
(這樣就不擔心吃太肥了....)
另外我個人叫了一杯咖啡
在香港喝了不同間茶肆店面的感想，還是台灣的咖啡比較多樣化
台灣不管是星巴客還是普遍級的便利商店，咖啡味道雖苦，卻擁有現煮的濃純香
而且香港多數的咖啡略微偏酸，形式以沖泡居多，少了咖啡固有風味
（題外話，其實我喜歡喝越南咖啡，但對許多人而言算是偏甜吧）
熱滾滾的豬肝粥來了~
我媽食用時不小心掉了一片豬肝，可是我撿不起來
實在太燙了，卻也摸出豬肝本身並無生硬的現象，絕對新鮮現做
放大瞧瞧，更可見豬肝的柔嫩，吃起來更是沒話說
煮的細碎的白粥配上炸油鬼，更能顯出粥本身的香滑
這是我點的叉燒腸粉，別看它份量少，裡面卻包了豐富的叉燒肉
而且不肥膩，非常適合女生細細品味
最後嚐嚐「齋腸」....
ㄜ...不是素的，名稱的意思是單純的醬料（麻醬、醬油跟辣醬等）配腸粉
吃起來頗有飽足感，而且非常鮮美
去香港要找平價美食，我還蠻推薦海皇
總認為店員阿姨們都把客人當鄰居看（包含我們這兩個外地人）
玩太晚也不怕斷炊，真是不錯的宵夜選擇
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.85.191
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.85.191