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[ toberich ]
討論串[閒聊] 親子餐廳的合資
共 7 篇文章
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各位創業前輩大家新年快樂~. 從大學畢業後一路工作到現在. 也一直覺得自己會一輩子都像這樣領死薪水過日了~. 直到去年不小心懷了第二胎. 試算了一下我的薪水只夠2個小孩學費+奶粉+尿布. 連吃飯錢都沒有了呢XDDD. 在30歲的今年，我想為自己打拼一下. 目前鎖定親子餐廳(我當了2年的全職媽媽，覺得
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你會不會煮菜. 是很棒. 還是普通. 或者煎蛋還會臭火噠的. 餐廳菜和家庭做菜很大不同. 最大的差異是. 準備食材的方式. 先拋開你看過什麼. 油土伯的做菜頻道內容. 那些十個有九個都不能直接拿到餐廳做. 你會累死. 客人會等到餓死. 如果用冷凍冷藏餐包、中央廚房供應的方式呢. 這不是我想講的範圍.
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一點建議給您參考：. 1.別碰合資，跟你有沒有找到想衝的人沒關係，尤其還是第一次開餐廳的人。. 2.是否清楚知道毛利、成本、訂價方式、損益表等等是在幹嘛？怎麼使用？您會算的話就能先算開店的損益平衡，再來考慮要不要開店. 3.您將來想要開的親子餐廳跟其他親子餐廳的差異與優勢點在哪？餐點取勝？設備取勝？
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因為開版的大大. 有私訊問我之前親子餐廳開到關起來的經驗XD. 想了想，還是把這些東西貼到版上. 提供想要跳坑的人一個參考. 已經店關掉了一陣子. 所以提名字也沒有什麼意思. 我那時開店的地點是台中. 大概五年前，那個時候並沒有那麼多的親子餐廳. 我跟台中大樹差不多是同一個時期開的. 主要失敗原因應
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如果有能力就不要合資 要合資就要做好有拆夥的打算. 前年小弟也是跟人合資開了間咖啡廳 對方還是已經有一家店的人. 小弟抱著第一次創業 找有經驗的人合作比較安全的想法. 從找到店面後就辭掉工作 開始籌備裝潢 對方一樣在自己店工作. 雙方股權各一半 一個管內場一個管外場. 契約內容要打好 老實說沒那麼容
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