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討論串[問題] 中小型餐廳要散葉開枝該走加盟還是分店?
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[問題] 中小型餐廳要散葉開枝該走加盟還是分店?
推噓4(4推 0噓 6→)留言10則，0人參與, 最新作者kuku0621a (。曦。)時間13年前 (2011/08/08 03:47), 編輯資訊
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日前有接連幾位熟人、客人問起這件事情. 是不是有合作的可能?. 本身是在學區附近開複合式餐廳，約42個座位，平均單價約在160元. 放眼望去整個台北這樣的店上百千家= =" 我也不曉得為啥人家會有興趣. 我想大概店裡稍微有點氣氛，餐點還可入口吧。. BUT我心裡其實也沒什麼底，帶個話題就過去了. 我
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#2
Re: [問題] 中小型餐廳要散葉開枝該走加盟還是分店?
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者daimond (哎)時間13年前 (2011/08/08 12:45), 編輯資訊
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現金足夠=開直營. (自己開直營要再負擔房租、人事訓練成本). 現金不夠=開加盟. (由加盟主負擔新店的成本). 很多單店一賺錢就開分店，可是往往分店不如預期 結果造成資金週轉不過來又關了. 主要是因為不同地域、商圈的人口屬性不同 造成消費習慣不同. 以王品來說 各品牌分店開的不多（全省來講） 但一
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