[閒聊] 開菜單的費用

看板toberich作者 (likeguitar)時間2年前 (2021/10/22 00:59), 編輯推噓4(4推 0噓 12→)
留言16則, 5人參與, 2年前最新討論串1/1
各位好，小弟最近想跟家母一起開一間早午餐店，若是想請廚師餐點，請問費用大概是多 少呢（單純設計菜品以及教做法流程，沒有要在這邊上班），第一次po文，還請不吝指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.123.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1634835580.A.070.html
推
10/22 01:47, 2年前 , 1F
一般早餐店直接打工就知道流程，要有特色的去上課，ㄧ
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10/22 01:47, 2年前 , 2F
堂幾千元
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10/22 01:49, 2年前 , 3F
西餐料理課程一整套可能幾萬元
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推
10/22 06:34, 2年前 , 4F
Yes 直接去打工就會知道大部分流程很實際
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10/22 06:35, 2年前 , 5F
若你連打工都不想覺得累死 那開店也撐不了多久
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10/22 06:35, 2年前 , 6F
單知道要知道作法流程youtube跟網路都很多
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推
10/22 08:25, 2年前 , 7F
不用一千塊錢
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10/22 08:26, 2年前 , 8F
去類似的餐廳吃一次即可
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10/22 08:26, 2年前 , 9F
然後上YouTube自學
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10/22 08:27, 2年前 , 10F
但是研發料理需要一直不斷的嘗試..記錄下比例
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10/22 08:49, 2年前 , 11F
謝謝各位，我自己在外面做過幾家早午餐，但還是想
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10/22 08:49, 2年前 , 12F
請有經驗的廚師所以想大概知道一下行情
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10/22 23:11, 2年前 , 13F
很久以前接觸過，飲料大概五位數，餐點六位數，實際還是
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10/22 23:11, 2年前 , 14F
要看難度
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推
10/23 08:32, 2年前 , 15F
不需要 現成的你就已經看不完學不完
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10/23 08:33, 2年前 , 16F
地點跟努力跟運氣 三者都不可缺 也不是你努力有錢就賺
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