Re: [問題] 加盟洽談，該怎麼談？

看板toberich作者LoveBomb (炸彈)時間8年前 (2016/04/07 00:06)推噓13(13推 0噓 1→)

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幫朋友代PO 自己也是第一次PO文格式部分還請多包涵 --------------------------- 要加盟首先你要先了解一下該品牌的基本訊息，比方說成立幾年，一般茶飲加盟都是三年為一個單位，如果不滿四年表示這是剛起步的品牌，比較不建議加入。通常六年或以上表示該品牌至少度過一次換約期，這就能列入考慮。再來與加盟總部會談時，可以注意幾點: 第一他們有無明確的市場定位、品牌的獨特性、目標客群與未來的計劃。這些能幫助你去認識這個品牌，畢竟一旦加盟，你就要跟這個品牌綁至少三年，如果他們沒有明確的方向那還是算了吧... 第二直營店與加盟店的數量。其實這是相當重要但卻被忽略的一點，如果品牌本身在市場經得起考驗，那應該會有一定數量的直營店(當然撇開清玉這種無良的品牌) 一定數量的直營店也代表它並不是靠吃加盟主做為主要的獲利來源，在市場分析等一些數據上，有直營店的數據做分析，加盟主才不用當白老鼠，第三加盟方式。簡單來說就是總部會不會入股，只要該品牌有足夠的直營店，其實根本不用多此一舉，通常都是讓加盟主負擔所有費用啦，除非你是要區域代理，那種就要另外談了。第四品牌平均的毛利率。一般而言正常的茶飲品牌開給你的毛利率大概都是六成，當然這建立在店家的報廢量是OK的範圍內，而總部大概抽一成。這一成其實不要感覺被A，該讓人賺的還是要讓人賺，當然要去注意總部是否對原物料的品質把關，有沒有找合格的廠商、茶葉的來源、是否定期送驗等等，只要有認真的確保品質，那一成是可以接受的。毛利率給太低的就要注意是不是定價上有問題，定價就是牽扯到第一點，如果價位本身與品牌定位是符合的，那就是抽太多，就不用考慮了! 如果給個七八成...不是騙人就是茶太爛，在可預期的將來，消費者對於茶的品質只會越來越嚴格，還是閃吧! 第五商圈保障。這是確保一定範圍內不會出現有其他同品牌的加盟主甚至直營店，這就要看原PO的店面在哪，或者預計找的點在哪裡。住宅區、辦公區跟夜市或者鬧區所給的範圍其實不太一定，如果沒有或者範圍太小那也要注意你是不是變成品牌拓展該區的炮灰。以上如果都沒問題，那接著就是店面的評估，總部是你有店面就開? 還是會做科學化的評估? 這很重要，飲料店吃的就是品牌跟地點，好的地點加上合理的租金就贏一半了。評估包含商圈型態、車流量、行人流量、附近有沒有知名的景點(或店家) 商圈内的競爭者位置、它們平日假日來客數(這要花時間去打單) 租金的行情，還有要看一下商圈之後的發展，是發展中、成熟或者開始沒落.. 多一分準備多一分把握，如果好的總部應該可以提供這些，沒有的話原PO再拿捏拿捏最後資金準備的部分，一般連鎖茶飲品牌的基本款店面弄到好大概250上下，至少都兩百以上啦當然如果在百貨公司還是有座位區，有賣吃得甚麼的那又要再多。預備金的部分，你可以知道目標商圈的租金行情之後，配合商圈的型態(外送多還是來客多) 去評估大概需要的人力，然後配合毛利率跟租金+人事，水電資料跟總部要個大概然後推算你要打平大概的營業額。在至少發的出薪水、給的出房租的前提下準備三個月到半年的預備金。以上是小弟的經驗分享，提供給原PO參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.78.157 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1459958811.A.B88.html

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jojoliu

04/07 03:03, , 1^F

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pp14

04/07 06:45, , 2^F

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Freeven

04/07 07:11, , 3^F

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