我也是7年級後段女生
也是很年輕就開始工作?!((自我玩樂
看了妳的文章 我覺得妳現階段感覺上有些迷網
1.看不出來妳為了什麼想創業?
2.然後遇到各種困難靠什麼支持?
3.成功了以後靠什麼支持?
我認為這三個問題是可以想想的
因為強大的自我理念會是一個很重要的因素
像我這三個問題的答案
1.因為當時被逼到狗急跳牆 最有把握撈錢的路
2.不做就沒錢 沒錢就跳票
3.這個問題去年我一直想/現在我認為靠每年的利潤目標支持
看到妳文章中有段話是
[ 再回歸餐飲業，賺的錢永遠都不夠買得起一棟房子
很像在年輕的時候拚一次 ]
那就讓我膚淺的猜測妳有部分動機是為了錢
以前我的一個老闆跟我講過一句話
[ 妳如果賣東西只是進妳自己喜歡的來賣 那妳只是在賣東西 不是在賺錢]
後來我了解這句話背後包覆著很多的意義
簡單來說要[創造利潤]需要更完整的全面性思考
就像妳說的
妳有經驗/有技術/有設備/有部分資金
那現在要做的事 就是把妳所擁有的東西加總起來創造利潤
簡單講 現在重要的是妳要怎麼賺到錢
賺錢就是 減少成本 增加收入
其實創業經驗一開始我相信沒人不燒錢的
很多經驗也是燒出來的
但是怎麼麼燒最划算就真的要好好想想
妳說妳現在開始找點
但是妳已經有了攤車/有技術/有部分資金/早上在早餐店打工
那我給妳個建議 無論妳住在台灣哪裡 找個妳區域的夜市
印盒名片(含設計印好300張應該不超過700)
上面寫LINE
順便印妳做得到的服務 例如訂多少可以做外送
去擺30天看看 不要求什麼逢甲&士林黃金位
傳統夜市 一天有來客1千人就可以了
擺夜市 妳可以下午去等攤位 算天的 水電算一算 一天有的500-1000
假設一個單價50 那目標就訂在要做50組.換算來客大概是5%
擺五點到十點來講
5-6 目標5組
6-7 目標10組
7-8 目標10組
8-9 目標15組
9-10目標10組
我不知道妳要賣什麼 是現場製作還是?!
如果現場製作 妳製作一組需要多久 但是這樣看來不能超過三分鐘為前提
然後推銷也是要讓自己1小時可以講20組 比較有可能達標
假設你成功達到50組 那就等於
單價=50*50=2500
算成本500+租金油費雜支1000+自己薪水1000=2500
剛好打平!備材料多的錢拿薪水補
然後妳第一個月如果熬過了...就真的可以開始找點了
接下來可以繼續擺夜市一個月 妳要留在夜市也好 找點也好
就做活動.不管你是要做集點卡/買幾送幾
重點就是提高單筆成交價!
然後漸漸的告訴你這些熟客 妳找到的點
等到妳的點穩定了
再來想宣傳這些的開銷!!!
現在很多人喜歡寫BLOG
例如去美食版多看一些文章找人幫妳寫推薦 給個500車馬費
如果你能做外送或宅配 再搞個團購給寫手抽成
就很多人要幫妳推了 這比印DM有效多了
以上是我想得到的建議
對自己有信心一點
妳已經開始了
有問題是好事 因為遇到問題的下一步就是找答案
找到答案下次就不怕一樣的問題了 加油!!!
※ 引述《top0515 (巧克力蜜糖波堤)》之銘言：
: 大家好，我是一個七年級後半段班的女生
: 從高中開始，我就開始工作，
: 十年以來一直都是做跟餐飲有關的工作，
: 因為喜歡食物，所以從沒想過做其他的工作。
: 今年二月底離職之後，
: 就開始考慮出來創業，
: 創業基金問了，標會的會頭那些也問了，親人能借的錢也借了
: 但開始籌備之後，才發現越來越不夠
: 除了資金問題之外(買了裝備之後就所剩無幾了)
: 還有點的問題。
: 開始找點之後，才發現台中的店面租金好貴，
: 黃昏市場、早市、店面門口的攤位也不是太便宜
: 去看過店面的房東好幾個都說現在好多年輕人都準備出來創業
: 聽了不知道為何又有點心慌。
: 因為一直找不到點，所以最近開始去早餐店打工
: 早上四點半到午一點半
: 下午回到家之後就開始試新菜；看點、跟看書
: 我們有技術卻沒資金，
: 再回歸餐飲業，賺的錢永遠都不夠買得起一棟房子
: 很像在年輕的時候拚一次，
: 卻在籌備的時候開始心慌起來
: 不知道大家會不會這樣？
: 我男友說創業本就馬虎不得，何況開店一直以來是我的夢想
: 開始準備實現夢想的時候，準備的時候才發現自己的不足
: 也很擔心會不會想太多就不敢創業了呢？
: 俗話說年輕就是本錢
: 希望可以好好用天生本錢好好地做一回
: 想是問題 做是答案
: 謝謝大家耐心看完我的小煩惱
: 希望大家都創業順利！
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