[問題] 傳產冷凍魚貨肉類倉管

看板toberich作者 (含兜路)時間10年前 (2014/05/20 21:53), 10年前編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
大家好，想請教"冷凍"倉儲管理的問題 家裡做冷凍調理食品/魚貨買賣，主要客戶為辦桌師傅和餐廳 產品項目約有3~4百種，若加上規格可能有7~800項 有買簡易的進銷存貨系統(印象中約5~8萬)，但常常帳料不符 因為有冷凍魚可能因為退冰失重，或者電腦顯示有庫存卻找不到放在哪 常浪費許多時間在找某樣產品，甚至放到東西過期壞掉才發現 我剛退伍回家裡幫忙，想幫忙改善倉儲問題，但父親不大能接受花大錢買系統 或者請顧問公司改善(爬文有看到請顧問公司，怕花費太高。) 想請問有無相關書籍或是倉管實例 甚至其他建議 可以讓我參考呢? 另外，我也很好奇文具店、南北貨店家他們到底如何執行倉管的!? 跟上遊進大包裝乾貨再賣零售，那這些東西如何點庫存? 文具店品項更多又是怎麼盤點!? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.201.150.129 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1400594018.A.53C.html ※ 編輯: wpaulw (122.201.150.129), 05/20/2014 22:00:04
推
05/21 00:29, , 1F
倉庫做好歸類擺放，或做暢銷品排行，a類放走道旁
05/21 00:29, 1F
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05/21 00:30, , 2F
東西有可能員工會拿走高單價，這部份也要落實管空
05/21 00:30, 2F
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05/21 00:31, , 3F
定期去點貨，及庫位
05/21 00:31, 3F
我對於歸類毫無概念 不知如何著手才好
推
05/21 01:24, , 4F
中小企業處（古亭那邊）有可以問看看
05/21 01:24, 4F
家住南部不過查到有南區服務處，謝謝您提供!會去詢問看看
推
05/21 17:34, , 5F
去找個倉管的工作..做個三個月你就會知道怎麼管理了
05/21 17:34, 5F
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05/22 01:04, , 6F
看你的文章就知道是0經驗 推樓上的建議 或著先花點錢找個老
05/22 01:04, 6F
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05/22 01:05, , 7F
經驗倉管來幫你們規畫跟教學吧 該知道的觀念跟其它東西建立
05/22 01:05, 7F
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05/22 01:05, , 8F
起來之後就會簡單很多了
05/22 01:05, 8F
家裡不允許出去找工作，也因傳產跟地區的關係要聘僱2x~3x歲的員工就不容易了 更別說要請有經驗倉管了。所以我從該版跟請教其他前輩，希望能建立觀念。 ※ 編輯: wpaulw (122.201.150.129), 05/23/2014 21:15:00 ※ 編輯: wpaulw (122.201.150.129), 05/23/2014 21:18:09
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