Re: [問題] 這樣的薪資是否合理？
※ 引述《desen (要美滿的完成每一件事情)》之銘言：
: 建議:
: 要做兩班制!
: 不要同一人做兩班,實務上不可能!
: 萬一這一人離職,你店就垮了!
: 日後最好用3人去頂兩時段的班,拉高時薪工作!
: 至少150元!
: 這樣保證他們的工作效率就會高很多!
: 你要用人數去洗你們店內的工作勞力效率.
: 人都會有惰性!
: 時間長,自然就會累!
: 你不如用拉高時薪方式把你的人才庫建立起來!
: 集中人潮時段多的請人!
: 人潮少,只要一人!
推d大 人太少員工要搞你很簡單
請的總人數少只能省一點勞健保費
未來卻可能被人力荒逼急
將廚房設定為半開放式
人潮少就可以內外場兼顧
原則上是兩班制各一個主要人力
人潮多的時間再加請幾位媽媽助手
很多媽媽是沒有時間和體力做整天 但幾個小時ok
這樣員工臨時有事要請假 還有媽媽助手可以來幫忙擋班一下
工作表現好的 就掛個名目 人潮多的時間按小時給能力津貼
這樣大家就不會躲班 還會比較想要排可以領津貼的班
徵才的部分在門口徵人就可以了
因為小吃類不用為廚師來歷或師資什麼的背書
用人起步不要太挑 但不好就換不要硬留
我們前陣子也是面臨用人的問題
調整給薪方式和獎勵制度以後 現在用到一批很不錯的員工
還會帶動努力工作的風氣 新人比老人還要拚
但是一開始自己一定要在場內盯 或是請比較可信賴的人盯
邊做邊給員工成就感 該獎勵的就大方賞 無心工作的就好聚好散
把薪資跟福利留給真正想努力的人
一起加油!!
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『以色自壅者，盲於大道；專聽邪聲者，不聞佛音之響也！』
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