[問題] 菇類銷售模式
各位前輩大家好
小弟目前在傳統市場販售菇類生鮮商品(大盤批貨)
並搭配中盤批貨的豆類及其他非葉菜類品項
,目前扣除攤租等雜項淨利不到3成,
想擴大銷售方式,想到的大約如下:
1. 網路銷售:
但目前所想到的問題是,零售的消費者幾乎不會一次
就買這麼大包(3kg)的菇類生鮮商品,再加上搭配冷藏
宅配,所算下來的費用也不便宜
2. 找餐廳客源:
有跟菇盤大盤商聊過這件事,對方說做餐廳的並不好賺,
利潤低加上他要的貨必須不能缺(但菇類有時某個品項會
突然缺貨),且叫貨量非常不穩定!
想詢問板上的前輩,對此有什麼想法及意見,因現在傳統市
場也漸漸在式微中,所以在思考還能增加什麼銷售方式來增
加利潤或藉此跳脫傳統市場,謝謝!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.47.19
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1397813465.A.4E4.html
※ 編輯: lowgflejd (114.24.47.19), 04/18/2014 18:25:14
→
04/18 18:29, , 1F
04/18 18:29, 1F
→
04/18 18:31, , 2F
04/18 18:31, 2F
→
04/20 01:02, , 3F
04/20 01:02, 3F
→
04/21 11:36, , 4F
04/21 11:36, 4F
→
04/21 11:37, , 5F
04/21 11:37, 5F
→
04/21 11:38, , 6F
04/21 11:38, 6F
→
04/21 11:38, , 7F
04/21 11:38, 7F
→
04/21 20:46, , 8F
04/21 20:46, 8F