Re: [問題] 價格調漲的考量
回覆一下去年價格調漲後的狀況
去年我們7/1號正式價格調漲後 基本上影響是不大
熟客溝通一下理念跟想法 大多是能接受
有趣的是 本來調味粉如肉桂等另外免費加 反而幾乎沒有人要加 改為正式產品後
點選的人暴增
而且我們為了強化服務 特別增設了小費箱
打破一般迷思 夜市怎麼可能可以收服務費? (消費者自由投幣)
2月份我們一共拿到了210元 全部由工讀生均分 (我自己排班時獲得4次顧客的小費)
相信有一天我們會拿到2000以上的服務費的!
※ 引述《daimond (天荒地老)》之銘言：
: 小弟的產品下半年可能會有第一次的價格調漲 想聽聽看各位老闆的意見
: 主要是這兩年的麵粉 牛奶 雞蛋等主要製作材料上漲 連運費也漲價
: 成本上以目前的價格 有點吃不消 同時考量到旗下加盟店的利潤空間
: 所以開始思考漲價的可能性跟必要性
: 我們的產品結構為50~55元，50元是所謂的原味，55元則是加上一些材料
: 我現在是想原味的部分 調漲2元，55元的則不做變動。
:
: 然後 我們會在免費提供不同於55元的材料 比如星巴克內有免費的香草粉
: 可可粉跟肉桂粉。
: 客群的話，平均50%是新客人 平常日或假日都持續會有新的客人跟回流客。
: 市場競爭的話 以此產品來講 我門品牌是獨占 當然消費者用同樣的價格
: 可以買別的東西。
: 大概是這樣 看看大家的想法 我再補充其他說明 感恩 ^ ^
--
"把會微笑的回憶送給妳..."
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.171.11
推
03/03 14:38, , 1F
03/03 14:38, 1F
推
03/03 16:45, , 2F
03/03 16:45, 2F
推
03/03 17:13, , 3F
03/03 17:13, 3F
討論串 (同標題文章)