[自介] 創業是我唯一想走的路:)
(一)必填區
ID/暱稱:Kirk(KK)
性別:男
年齡:25
地區:台北市大安區信義路四段
專長/事業領域:設計、文書、企劃、餐飲/飲料、咖啡、輕食
現況:已創業
事業類型:頂讓/獨資
創業時間/計畫創業時間:今年仲夏
我想:尋找合作夥伴/尋找投資者/
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(二)選填區(可選填以提高信用)
事業完整名稱:
統一編號:
聯絡方式:02-27039139
kirk-yen@hotmail.com
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(三)自由簡介區
自我介紹:2013年仲夏間,帶著一股熱情從澳洲打工渡假結束返台,
憑著自己以前曾在美式餐廳的打工經驗?決定想要自己創業,想自己
開一間很有特色風格的(平價美式餐廳)幻想中…,但話說自己明明就
是外場啊!?於是我又找了位和我一起在澳洲打工,也曾在同一家美式
餐廳打工的另一位朋友(但他也是外場XD?),不管那麼多了…就做就對了
於是把在澳洲打工和自己存的所有積蓄,頂下了一家店,但這間店卻是
咖啡輕食飲料店,我就莫名其妙的當了老闆到現在(而我朋友就是我的店長,
我們就莫名其妙的在一起工作,(當初含少部分的技術轉移),但現在我們
已經自己新增了很多菜單、購買了很多設備、自己動手裝潢等…
走到這裡,其實和自己的個性很像(急性子、做什麼都很急)
急著把錢頂下一家店,而沒有去仔細評估自己,和評估這間店,
也許,創業是不能急的,但不急,也許就創不了業,
頂下這家店後,才發現原來很多設備都是處於快故障的狀態,
真的不誇張,每半個禮拜壞一樣東西,(一下熱水器、一下製冰機漏水
一下咖啡機蒸氣管壞掉、電磁爐壞掉、水龍頭漏水…等等)
剛頂下來的第一個月,我就不知道在這些設備上花了多少錢,
這算是自己慘痛的教訓,希望大家謹記
接著,更頭痛的是他雖然有技術轉移給我,不過卻沒有轉移給我廠商資料
都只說是用自己茶葉,自己家帶的…等
於是這個撞牆期,讓我每天去煩各家廠商業務等,還好店還是撐下來了
因為我只能靠自己去找,靠自己去採買,靠自己去聯絡廠商,因為沒有會
為你的店負責,因為你已經是老闆
頂讓前記得要問清楚一切,否則吃虧的是自己而已
至今,我完成我小部分的夢想,我有了一家店,但我離我想要的還很遙遠
但這是我的一小步,我有更大的夢想在前面等著我。
於是我鼓起勇氣,想到這裡找尋合作的伙伴或投資者,因為我知道
創業要單打獨鬥是很辛苦的,我不知道我還可以撐多久,
但我知道,我就是帶著一股傻勁、一股熱情去做我想做的事,
創業是我唯一想走的路,路上若有人陪或開路,
或許就有更多的勇氣去闖去冒險。
事業介紹:
在臨立的商業大樓中,隱藏在都市叢林的小小店
賣著咖啡、輕餐、飲料,希望讓生活在車水馬龍、
城市喧囂的人們,有個可以放鬆的地方,
喝杯飲料吃個薯條,享受渡假般的生活,
綠意盎然的田園風格,忘掉工作上的煩惱,
給自己放個片刻的假吧。
其他想說的話:
尋找合作對象或投資者,
如果你有更棒的點子想合作或投資我,我可以提供我所有的設備
及所學的技術(飲料、果汁、咖啡、輕餐、簡餐…等),包含廠商
我本身學經營管理,會一些簡單的設計攝影(興趣),
大學在美式餐廳外場打工,在澳洲打工一年
希望能多認識一些創業中、想創業或已創業的朋友。
謝謝大家觀看
--
我想信生命自有他的出路..
所以
即使天懲,依舊要在巴比倫上,載歌載舞,走向末日。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.169.88
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