[閒聊] 被客人弄壞東西 ="=

看板toberich作者 (好日子遠行,向西)時間10年前 (2013/07/29 13:55), 編輯推噓15(16131)
留言48則, 20人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
客人在店裡總是多少會打破碗盤 或是弄髒東西之類的 一般大家應該都是算了自行吸收吧? 還是大家都會索賠呢? 小弟開店至今四個多月 因為比較對東西要求很高 店裡有一些提供給客人用的東西索價不斐 (例如裝白開水的玻璃瓶是德國進口的 三千多...) 今天被客人弄壞了我心愛的胡椒海鹽研磨器 一千多塊丟到水裡了Q口Q 我平均客單價不過150-200 可以不要這樣欺負我嗎Q口Q -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.80.115

07/29 14:03, , 1F
這種應該是被自己的品味陷害...只能兩手一攤O_Q
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被自己的品味陷害XDDDD 這句好中肯Orz|||
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給客人用的不太適合吧我覺得..
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......
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150-200..弄那麼高級 你細勒....
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台南擔仔麵??
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這讓我想起創業板曾經有一個也是同樣案例
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菜色不用太好 不難吃就行 重點是呈現
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器具要多美有多美 結果 沒幾個月就~
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樓上..然後呢@@
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不過我想起中山站 賣草莓鬆餅的老闆 好像給客人的餐具也
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貴氣的 不過好像弄壞要賠就是了?!
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可以貼個公告啊 如果壞掉要照價賠錢之類的
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器材本身是消耗品..你要拿和價位完全不符的器材給客人
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用自己要先有心理準備..
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這搭配太神奇了XD
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不可能叫人家賠啊 這樣以後誰敢來
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這種東西算消耗品吧 自己斟酌看要買多少價格的吧
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你說的那個玻璃瓶三千多 客人不小心打破 你敢叫人
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賠嗎??
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如果真的叫人賠的話 這間店以後可能就被叫黑店了吧
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哈哈哈如果說是打破還有道理說,其他器具似乎就..XD
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一個客人花120~200,拿到幾千塊的餐具也會緊張得手汗直流啊
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更甚者如果你是像王品那樣的服務業,人家打破餐具說不定你還自
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掏腰包替其他客人壓壓驚咧:((
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賣高級器具 賣一兩百這樣推廣..我覺得不妥
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反正壞掉一批之後就會替換成沒那麼貴的備品了
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又不是壞一隻三千就一定得再買一隻三千來補
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那證明你的單價太低或者你用的東西太好,才會讓你感覺不平
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再把單價調高50%,或者用點爛東西來取代吧
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...不計其數 哥真的不懂這些人有什麼問題 都已經貼 請勿
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觸摸 如有需要請洽服務人員 一堆人還是摸摸摸 摸到壞掉
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還給哥拿來靠北:它自己壞的 不關我的事 怪我囉?
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回主題..還是自己吸收阿 不然能怎辦 QwQ
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給加油 祝生意如意 商品的價格與價值名符其實
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貴的餐具供起來.買便宜的來用
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對於器具我只能說我有自己的堅持 這方面不容妥協...
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餐點就不像B大描述的狀況了 目前還沒被嫌過
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大部分客人都是吃了才訝異CP直這麼高 回流率也不錯 :D
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也只能自己吸收了是阿QQ
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07/29 23:15, , 41F
沒想到會引來這麼熱烈的討論 也謝謝大家的建議 :D
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07/29 23:15, , 42F
歡迎有空來越界喝咖啡 :D
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07/30 04:22, , 43F
器材用這麼貴 東西單價這麼便宜 那就是你自己有問題
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07/30 04:23, , 44F
如同地產兩億 房租卻一個月只有10萬 一樣都是比例失衡
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07/30 10:55, , 45F
利潤要合理,不然那一方都會出現怨言。
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07/30 11:08, , 46F
成本和報酬 是前提 之後才是 某某堅持
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07/30 11:39, , 47F
既然很堅持用這些容器.那就這樣了
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07/30 12:04, , 48F
所以您那個價格 是欣賞餐具 附贈 義大利麵 才對
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文章代碼(AID): #1HzWF6PR (toberich)
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