Re: [分享] 我的蓮子湯故事（4）-關於網路販賣

看板toberich作者kdy (K大)時間11年前 (2013/02/02 03:48)推噓4(4推 0噓 15→)

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我是5個版友其中一位.... 分析一下目前網購有的廠商 a. http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=3992184&act=gdsearch 每盒才250g,四盒就要499元,算很貴,但一次四種口味,產品種類多. 這家的銀耳看圖片是脆的,然後加枸杞和龍眼乾. b. http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2920703&act=gdsearch 這家的是300g,平均一包是50元左右,看圖片的口感和lcilih的比較像.但原po 的好像沒紅棗,如果有的話那就是我吃的那包沒有... c. http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=4031247&act=gdsearch 這家一盒就是1100g,395元,換算下來也不便宜.看圖片的口感是比較像吃很多料... d. http://ppt.cc/H-s- 這家應該是最便宜的,平均一盒30. e. http://ppt.cc/k5kI 平均一盒50. 綜合以上，知名網購平台上的蓮子湯，低價也有了，高價也有了，進入障礙頗高. 再來是回購率，我個人覺得lcilih的蓮子湯，單以產品本身來看，蓮子和白木耳的確是入口即化，蓮子軟綿還保有蓮子外貌無誤，以我本身餐飲經驗不算菜的程度，可以吃出烹煮者是投入很多時間和心血在裡頭。但或許是抱著嘗鮮心態，吃過了，了解了，但也就沒有衝動再想吃第二次第三次。除非!!原po持續性的研發別種口味，像是紅豆XX湯，綠豆xx湯，芋頭oo湯等，持續的在板上po文寫心得，我應該會想再試試別的口味時，順便再訂購蓮子湯。台北的仁愛醫院二樓有商店賣銀耳蓮子湯，是店內主力商品，口感還好，算是短時間煮成的，裡面有白木耳、枸杞、紅棗、蓮子，地點對了，照樣熱銷.... ※ 引述《lcilih (雪花幸福廚房)》之銘言： : （今天很幸運我兒子10點就睡！） : 拖了這麼久才寫， : 是因為我放棄了嗎？ : 其實，只是我在做"實驗"，時間要夠長才看得出來 : 先告訴大家，我是理工科背景，所以凡事我都喜歡做實驗！ : 實驗心得也分享大家創業使用。 : 我做的實驗就是， "網路購買的實驗"， : 得到幾個結論 : 1.我在露天拍賣，不購買任何廣告，單純放了快四個月， : 沒有半個露天拍賣的人來購買。 : 其實，這是可以理解的，很少人會宅配買冷藏食品， : 除非 : A.他有一定的知名度了 : 舉例：台南松村燻之味，諾貝爾奶凍，依雷特布丁 : B.便利商店搭配的廠商，剛好你有興趣的東西 : 你看到順手就下單。 : C.看到他的評價破好幾百，或許就會一時手滑..... : 2. PTT 創業版po文是具有廣告效果的，但只有一個多月！ : 從11月中po文到1月初，我陸續接到5個版友的訂購。 : A.這或許就是故事的力量，一個有故事的商品， : 往往會有某種程度會引起別人的好奇心， : 加上看著你的故事，你不在是陌生人，當然就敢放心吃你的食物。 : 故事的力量和新聞媒體的力量， : 我最想說的例子就是 : 台南流浪很久常換位置堅持柴燒的紅豆湯每天限量50碗 : 真的很讓我動心，我特地去台南找了他三次， : 第三次我終於吃到了，但我跟我老公兩人喝不完那一碗....... : 讓我超想賣我煮的紅豆湯 : B.版友的網路購買無任何回頭客 : 有一個版友本身是新竹人，他有去家扶中心義賣現場吃， : 隔週他還跟我下單請朋友吃，再隔一週他還約辦公室下午茶跟我訂， : （真的很感謝他！熱情捧場！） : 但是網路上的版友跟我下訂， : 大多會告訴我真的很好吃，朋友要再合購會再跟我說， : 但經過一個多月並無第二次的回購。 : 原因在下一段在作比較分析。 : 3.朋友的購買，一個月內有回購。 : 我告訴3個不錯的朋友（北部），我在網路賣蓮子湯，請他們網路下訂。 : 甲,乙，丙各訂10杯在11月，第二次的回購各訂25,35,45杯在12月。 : 1月無回購...大概是推測1月太冷，或熱潮已過，或不好意思麻煩我朋友。 : 分析版友回購率遠低於我的朋友， : 讓我深深瞭解"樁腳的重要"， : 每到選舉一定要有樁腳催票。 : 選舉到，或許你有喜歡的候選人，但你不一定會為他出門投票。 : 這時如果是樁腳過來催一下，拜託一下，你可能就會去投票。 : 這就跟辦公室合購一樣，如果沒有一個人開團， : 大部分的人，是不見得會在網路上買吃的， : 每次過年前，我辦公室最喜歡開團買垂坤的肉乾魷魚絲餅乾...等， : 類似產品，大潤發頂好就買得到的，但因為有人開團來問，你就會去登記， : 因為它也不錯吃，也不貴，合購也是送到辦公室，你也不麻煩。 : 第二次合購理由， : 甲是自己想再訂幾杯請朋友，所以找人一起在訂，分攤運費。 : 乙是自己那群姊妹淘想訂，所以問一問就35杯 : 丙是自己主管覺得好吃，乾脆冬至訂給整個大部門。 : 至於沒有第三次合購，我問過乙， : 乙說：12月，第二次合購完，他們有說要買再通知，最近他們沒來問我， : 你要我幫你找人買嗎？我兒子也很喜歡吃，我可以再揪團。 : 我很客氣的說：不用，我只是問一下。 : 所以我大概知道，很多人還是需要"樁腳"去催票。 : 甲乙丙跟我是朋友，所以別人請他代為購買，很自然！ : 但版友跟我不算真正朋友，別人自然不會請他購買。 : 加上我不夠積極發名片，版友的朋友吃到我的蓮子湯， : 也不見得知道要去哪裡買！ : 之前以為只要我包裝上有貼上店名，大家就找得到， : 但那天，老公的朋友說他網路找不到， : 我才注意到，露天的賣場，奇摩搜尋不到， : 所以有心經營網路賣場的人，建議兩邊都放！ : 我很幸運，是沒有經濟壓力下賣東西，所以不是走積極派， : 比較是想從一些事情中，學到東西跟大家分享。 : 這篇很長了...我再開一篇雜文... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.225.161.126 ※ 編輯: kdy 來自: 36.225.161.126 (02/02 03:50)

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uokolake

02/02 11:10, , 1^F

02/02 11:10, 1^F

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chiuchiu00

02/03 02:04, , 2^F

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chiuchiu00

02/03 02:05, , 3^F

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