Re: [請益] 該怎麼選???
因為篇幅不大 我相信你應該很難全面描述你目前的狀況
當然 這可能也是大家互相不認識所以不了解的關係
但是 看到你的文章
我會有種 你似乎有種"凡事只有好的一面"的感覺
我相信 有人是可以一路順風順水從來不遇到任何困難及意外
但是 九成五以上的成功人士絕對是一路披荊斬棘而來
※ 引述《bikebikebike (我想下象棋!!)》之銘言:
: 小弟目前在準備考公務員..
: 但以目前進度只能準備五等考..
: 但假如考上後還會再繼續往上考
: (假設一切都順利考上..薪資約:27000->36000->44000...)
這部分是讓我有以上的想法的原因
因為現在公務員考試錄取比例如此的低
大部分的人報了名也只是當砲灰
我比較不了解為何你會可以假設一切能順利考上呢?
就我身邊考上高普考的人來說
她們準備考試的時候都跟行屍走肉一般
每天一有時間精力就瘋狂的念書 久久才放鬆一下心情
根本沒有心力去顧慮考試之外太複雜的事
所以 我想你可以先思考一個問題:
你真的有想考試嗎?
如果沒有那樣的覺悟跟毅力去拼
我認為 你乾脆直接放棄考公職比較實在
不然也只是念書考試然後落榜浪費幾個月的時間
因為我也有這樣的朋友
說想考公職 但是他花在念書上的時間精力卻沒讓人覺得他想考上
理所當然他落榜了
當然 我也有幾個高中同學每天網咖打球到處玩
但是大學聯考的時候還是考到醫科
如果你是這樣的天才 就當我上面的問題是廢話吧XD
另外 如果真這麼順利能夠一切考上
那就考上了再來煩惱也不遲呀
店面多租給人家一年 賺這個漲價後的房租當資本
反正你家的店面也不會跑走 不怕多租出去一年就變成別人的
考上之後 選擇權才在你手裡
你不覺得這樣在做決定的時候更有底氣嗎?
不一定開始了公務員生活之後 你會發現這才是你想要的生活
根本不會想考慮自己做生意了
: 但一直有個想法在小弟心中
: 久久散不去.無法定心念書..所以上來請益...好讓小弟能定下心唸書或是....
: 小弟家目前有個攤位在知名夜市租給別人賣小吃
: 月營收估算有60W...小弟家收租金約38000(明年約收60000)
: 原老闆扣人事6W+房租(7.5W)+食材(45%約27W)等等..約剩18W~20W(明年約剩15W~18W)
: 租約將到期...但預料的到即使房租漲..老闆他們一樣會租
: 小弟跟父母提議收回讓小弟自己做..但就不會繼續準備考公職了..
: 以原營收60W..若小弟接手將會多請2人..房租照給父母..
: 所以盈餘將會剩至10W~12W左右..........
這部分...
我不大知道你月營收怎麼估計的 姑且就當做差不多這樣吧XD
不過我看到的是成本似乎算錯了
開店成本不只有房租人事原料而已
賣小吃的話 水電瓦斯都是不小的開銷!!
加上要達到日營業額兩萬
平常像餐具,筷子,衛生紙開銷都不小吧
也要多考慮那些不會每天都看得到的成本
(EX:調味料,醬料這種比較久叫一次貨的東西, 或是初期成本的設備需要更新)
你可能要試著多想一些
: 營業時間為:16:00~AM00:00..尖峰時間為1700~2200
: 小弟可以只負責後勤即可..其他可交至員工..中間1800~2100打算回本業補教業..
: 約補教業收入將可至3W~4W..依年資將會提升或是自己開小家教班
: (小弟家有間房可開補教..但目前只租給一般住家2W左右)
: 以上是小弟的想法...也許在各位看來有些天真..
: 但此想法圍繞在腦海裡...所以才上來請教各位
: 希望各位能不吝解囊..不管是要噓也好..希望能建議小弟
: 小弟都會虛心受教........
: 謝謝大家
其他大大的推文說要考慮名聲什麼的 其實我反倒覺得還好
因為就算名聲不好了
但以你描述的地點及客源這麼熱絡來看
就算到時市價租不出去了 打個九折應該還是有人會要跟你們租的
加上如果自己做了一段日子之後還會想重新把店面出租
就代表你應該了解自己不喜歡這樣的生活
要重覆破壞名聲的機率應該也不大吧?
這邊要考慮的是 管理似乎出了問題
請你先參考以下的例子
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以我父母十多年前之前賣滷味攤販的時間來算好了
4:00AM~7:00AM 去批發市場買貨 (兩天一次)
7:00AM~9:00AM 清洗食材及整理
9:00AM~12:00PM 把東西弄熟
12:00PM~15:00PM 魯味風涼, 稍微休息(因為不是做加熱滷味的)
16:30PM 準備出發去攤位 然後晚上12點~2點之間收攤
收攤前還要清洗魯味的透明櫥櫃, 攤子清潔
收攤回家後要處理沒賣完的食物
還要對帳跟計算下次進貨的數量
所以父母兩個人是分工的 不過他們的休息時間都變得不是很完整
看起來很簡單 做起來是沒日沒夜的...
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你說營業時間 4PM~0AM
原物料部分假設都從廠商那邊直接叫貨送到店裡 (這樣才能排除太多問題)
請問
營業前準備時間需要花多久?
營業後整理時間需要花多久? (含清掃對帳叫貨...etc)
你說你要在尖峰時間去補習班教書 這樣的你有時間準備上課內容嗎?
把店都放給員工 你不怕被A錢嗎XD?
那就代表你需要一套可以運行的管理機制
甚至是請一個店長
他不能會A錢要會幫你盯著工讀生然後幫你替產品把關更要能處理任何突發狀況
(EX:客人吃到蟑螂又不接受你們換一碗新的給他)
(EX:XX用完了可是之前叫貨忘記叫了)
而且因為你要去補習班教學
所以還要有個副店長跟店長輪休 才不會店長不幸休假或消失就放空城
請這樣兩尊神再加上三四個工讀生 只花六萬有點賭一把的感覺XD
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有夢最美分隔線
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文章走到這邊
其實不是為了打擊你或是反對你自己做生意
因為那些都是你真的作下去了就需要認真回答的問題
而我想那些也是你文中提到擔心大家覺得你有點天真的原因
更是希望你可以多想點看不到的東西
雖然自己做生意就是要有一股"拼了"的勇氣
但如果要當老闆的人都還兩眼一抹黑就給他拼了
真的是很容易會出車禍的
當然 最後還是要給你良心建議呀
就像我一開始所說的
如果認為考上公務員是板上釘釘的事情 那就先考上了再來考慮其他
反正當公務員有的是時間(?)給你完善計畫
如果就是想做生意 那就不要浪費時間去考那麼難考的考試
我也建議像另一位版友那樣
另外開個攤子算是測試自己是不是適合這樣的生活
就算失敗了
賠的也只是你小投資的數目 而不是一個長期穩定的收入來源
甚至是一邊在補習班上班 課餘時再出攤子
這樣比直接經營一家店風險,壓力都小的多 (投資失敗&經濟壓力)
也能讓你實際走入這個商圈來觀察成功商家的操作模式
成不成功也更能讓自己對於是否要把家裡攤位收來自己做有更明確的參考價值
如果是因為沒信心擔心考不到丟臉所以想放棄考公職
也不要認為說出
"啊~我沒考公職是因為我要自己出來做生意呀" 這樣的話
然後斷掉家裡穩定收入(租金)來賭一把
別人就會對你刮目相看然後幫你拍拍手
我們都是陌生人
你怎麼決定對我們都沒差
我想大部分版友比較不建議你衝的原因是"你看起來還沒準備好"
不論是勇氣或是眼界
不過不管最後決定怎麼樣
多看多學 讓自己懂得更多總是好的 是吧?
--
HINT:
不過如果家裡不算這條租金每年還有幾百萬收入的話
我覺得那就不要考慮衝下去了啊
反正不會痛XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.32.55
※ 編輯: lifegoeson 來自: 114.25.32.55 (09/15 00:15)
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