Re: [問題] 請問賣菜

看板toberich作者 ( )時間12年前 (2011/10/20 16:03), 編輯推噓27(27推 0噓 54→)
留言81則, 15人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
一堆人說賣菜好賺又好入門，不知道實際賣菜的有幾個啊（笑）。 印章，指的是台北農產承銷人的印章，台北農產的網站有拍賣流程可以參考， 但如果量不夠，一樣菜只買個一兩箱，甚至一兩箱還要賣個兩三天， 那不如在家睡飽一點比較實際，因為抄菜需要時間，喊拍賣也需要時間啊。 如果真的有心要走這途，建議從一些"不會壞"的東西開始賣， 例如：薑、蒜頭、南瓜、洋蔥....這一類的， 這種東西不用冰、易保存，放一個星期也不會有賣相不好的問題， 而且就算一天兩天生意都不好，都不會讓你虧到錢， 再搭配一些辣椒、豆芽菜之類的，最少讓你有一個好的開始。 慢慢建立自己的信心，觀察市場的客群，想想自己要做哪個方向， 之後再加入少量葉菜類，葉菜類保存期限低，挑戰性比較高， 生意穩定，慢慢增加菜量，這時候再來思考人手、冰庫的需求吧。 對新手來說，一開始就要賣葉菜類，又要全部硬體設備都到位， 那真是....風險太大，壓力也太大了，不建議這麼做。 最後，如果你真的有心的話，可以免費教學，帶你走一次補貨流程， （只有明天有空哦，凌晨三點半，台北農產四區四、五之間的福利社前等） 我家老闆精通的青菜是高麗菜、大白菜、各類葉菜、小黃瓜、蔥、蒜...等等， 各類補貨來源都會走到（拍賣、一般大盤、分貨場），有問題也都可以問。 ※ 引述《samdu1031 (神之子)》之銘言： : 推文中有人說克服大市場批貨的這一點是最困難突破的 : 好像是這樣說 : 我想問一下各位有經驗的前輩 : 去大市場或批發市場的時候 : 該怎麼樣挑菜批貨 : 我問到還有說要準備印章的 : 這到底是什麼意思 : 不知道有沒有前輩可以指教 : 感恩 : 另外我是覺得 科技業也很好 外商也很好 賣菜也很好 : 能賺錢都好 : 我想賣菜只是因為現在的日子真的很苦 : 我不怕吃苦 : 只想要改善生活 : 想讓家人過上好的日子 : 謝謝各位的回應 : ※ 引述《samdu1031 (神之子)》之銘言： : : 請問一下各位老闆大大 : : 我想要從事賣菜的工作 : : 想租下一個小店面 : : 去大果菜市場批價 : : 回來整理後自己賣 : : 請問這樣我需要準備什麼 : : 我知道一台小貨車是一定需要的 : : 冰箱可能也需要 : : 不管是硬體或是心理上的準備 : : 亦或是資金的部份 : : 請各位給我ㄧ些想法 : : 謝謝您的指教 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.2.217
推
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專業推
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推
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專業.我一直以為巷口賣菜的.都是開車去中南部買貨0.0
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推
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大好人推一個!!!
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推
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大推
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推
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你老闆都三點多才去看貨啊..三點半一個人可以看那麼
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多種.. 你老闆真的是很厲害.....
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推
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錢夠厚的話 要幾點去買菜都馬可以
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推
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XD 筒數那麼多 你六點半去買的到我隨便你....
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你錢再厚也買不到 除非去中盤買 你拍賣買的到我
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給你K頭也沒關係
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推
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拍賣 最近各種拍賣台都拍賣5點出頭就拍賣完畢 番茄5點半
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剩下的跟菜蟲買(二次交易) 我的意思指錢多也是可以跟
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菜蟲買 要不然一個區好幾支在那邊 他們早早來抄 要賺啥
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推
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是來賺錢的 又不是來灑錢的 你要灑錢 叫人家送到也行
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真的想賺錢 就早早點來抄 再去喊自己想要的...
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真的太高 他們也不會跟你搶...他們又不是穩贏....
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真的太高，人家不會搶？那喊到那麼高，是回來賣心酸的嗎？
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其實有些菜蟲真的很敢喊，因為有餐廳、小吃店當後盾（之前
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板上有位板友也是這樣，說要xx菜讓菜商交，結果菜商多貴也
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買回來，收到帳單臉都綠了）
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另外，三點半一個人看那些菜並沒有什麼，自己要懂得取捨，
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不要想說每種菜都靠拍賣購入，這樣很容易出錯，因為有的拍
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賣員喊很慢，速度不一定能完全掌控，有時候拍賣的氣氛也會
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讓人停不下手（我就曾買到很不爽，印章直接丟出），丟印章
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就是看要添多少都來啦....所以量大的菜用拍賣，有些找大盤
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有些靠分貨場、行口，（其實本身實力夠的話，拿到的價錢不
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見得會比拍賣差哦，而且菜通常也會比拍賣的漂亮一些）
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推
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專業推
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拍賣的葉菜類，說穿了，有部份也是西螺果菜市場賣剩下的再
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裝箱送上來台北拍賣的，這樣是有比較好嗎（笑）
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推
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好奇問一下.所以那個印章就跟漁市裡面那張牌是一樣的道理?
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不知道耶，雖然在隔壁，但沒去過魚市場，可能是相同的道理
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吧，只注意過水果的，看起來比賣菜的高級，好像是磁卡+小
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電腦？（有賣水果的人可以出來分享一下嗎？應該很有趣）
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推
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很多都是買來交一定要交才會喊那麼高....
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二次交易的 很少會喊那麼高...
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推
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畢竟二次交易不是穩贏的....也是會被掃到的....
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二次交易不會喊那麼高？但二次交易有漂亮的可以買嗎？少吧
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我說的是很少喔...沒有說完全沒有喔.....
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我也沒說沒有，但通常漂亮的會到二次交易，一種是拍賣員裁
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價裁太高，拍賣時又不肯降價，說穿了就是沒那個價值才淪到
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二次交易，還有一種，就是菜漂亮但是有瑕疵，舉一個最簡單
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推
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我說的二次交易跟你說的不一樣啦.....
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的例子，大陸妹（A菜），很漂亮但沒人買，淪到二次交易，
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通常就是很漂亮，但菜有異味....那種再便宜我也不想賣
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你看一下上面那個FISH講的二次交易 我講的是那個
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但他把二次交易當做是菜蟲....
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你說的是第二輪拍賣 我知道.....
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嗯，了解了，其實那種不能叫菜蟲啦，不過某些屬性的菜商，
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真的會讓我覺得是菜蟲，例如"蔥"
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不能說的秘密啊 "替處咖"的那些嘛.....
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那種算小咖的啦，大咖的都嘛在分貨場 XD
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大家都混口飯吃囉 如果你夠力 也是可以去宜蘭包
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如果我夠力的話，早就去選立委了，還賣什麼菜咧
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XD 賣菜賣到賺很多我是不知道 但對面賣水果的...
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相信我 有人賺的比立委多十倍以上啊!!XD
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專業推!!!
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樓上要不要擺一攤賣水果 XD
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要更正一下哦，剛問了一下專業人士，二次交易真的就是菜蟲
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耶，因為果菜市場是禁止二次交易的，甚至有開單的權利
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的確是不準啊....我也有提到 是會被掃的...不是無敵
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只是很少會開單而已.....
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只是長期以來，公司就睜一隻眼閉一隻眼，然後那些二次交易
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我個人是覺得那不算啦 真正的菜蟲是把菜都壟斷
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逼的你一定要跟他們買 以低賣超高 這樣才叫菜蟲
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的菜商，就一人佔一個位子，這樣....難怪之前好市長到台北
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農產參觀的時候，菜都要蓋起來 XD
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推
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以後你經過可以叫他們一個名字 "國民黨" 哈哈哈
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不過有些菜商（而且還不少）喊拍賣的手段真的滿惡劣的
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我沒有政治偏見 但真的都是這樣叫的!!!!
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所以菜的承銷人很愛互砍啊 XD
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算命師叫我不要賣太雜!!(哭哭) 百貨有夠雜的~~
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不過葉菜類是大宗 不賣不行吧
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有些根莖類也容易發爛軟心 冰庫還是得先想起來放
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推一個
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我家沒冰庫，而且我家專賣葉菜類，還有其他一隔夜就看得出
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來的菜色，對我們來說，因為沒得冰，反而就是逼自己一定要
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想辦法賣完，這也是一種很恐怖的動力 XD
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推
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專業分享推
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推
10/24 00:24, , 80F
專業推
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推
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推推
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