[閒聊]想要自己開個小店賣美式餐點

看板toberich作者dimxkimo (neo)時間16年前 (2009/11/07 20:18)推噓5(5推 0噓 7→)

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開店一直都是我的夢想可是貿然開店風險實在太大所以想要說一開始先用攤餐車方式試試看賣的東西一開始應該是會以漢堡美式早餐沙拉為主漢堡特點是肉汁多而且是手工製作(跟麥先生的那種薄薄肉片不能比) 自己叫澳洲牛絞肉自己調配麵包的話也是想要採用每天出爐的白漢堡麵包大概的構思是標榜手工製作肉汁多當日食材不知道這樣子的構想還需要加強哪些部分?? 現在的疑惑 1.要在哪邊賣比較好夜市雖然人潮多可是房租太貴有考慮在南京東路附近店租便宜可是怕上班族不買帳 2.常常有人在說好吃的東西不怕沒人買我對我的漢堡是還蠻有信心的有吃過的朋友都說讚可是要怎麼樣讓大家能夠接受 3.價格問題不知道這樣子的一個漢堡要賣多少錢消費者可以接受?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.100.27

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