Re: [偷可] 螃蟹OAO

看板talk作者 (Hakuna Matata)時間3年前 (2020/12/08 22:12), 編輯推噓3(303)
留言6則, 4人參與, 3年前最新討論串4/7 (看更多)
當螃蟹垂死或死亡時, 體內的寄生細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中,將蟹肉中蛋白質分解並產生組胺。 螃蟹死的時間越長,體內積累的組胺越多,而組胺引起人的毛細血管擴張和支氣管收縮, 會對腎臟造成一定程度的傷害。 即使把死蟹煮熟,組胺也很難被破壞,食用後會引起噁心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速等症 狀,還可能誘發腹痛、腹瀉。 螃蟹要吃活的唷! 咦~~要小心 — 77小知識殿堂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.66.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/talk/M.1607436761.A.548.html

12/08 22:24, 3年前 , 1F
喔...難怪吃螃蟹會過敏
12/08 22:24, 1F

12/08 22:28, 3年前 , 2F
這個又是另一回事
12/08 22:28, 2F

12/08 22:30, 3年前 , 3F
造成蝦子、螃蟹等甲殼類過敏之原因的,是被稱為「肌鈣蛋
12/08 22:30, 3F

12/08 22:30, 3年前 , 4F
白」之蛋白質的一種
12/08 22:30, 4F

12/08 22:44, 3年前 , 5F
漲姿勢哩0.0 棒噠 七寶貝
12/08 22:44, 5F

12/08 22:45, 3年前 , 6F
幸好小妹我不ㄘ螃蟹
12/08 22:45, 6F
文章代碼(AID): #1VpudPL8 (talk)
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