Re: [討論]請問有人在考試當天早上喝咖啡嗎?
※ 引述《wdg (事情沒有中間性~!)》之銘言：
: 請問有人在考試當天早上喝咖啡嗎?
: 這樣效果會不會比較好??
咖啡這種東西平常喝習慣 考試當天喝就不會有太大的問題
但是罐裝咖啡的風險就比較高 (不只罐裝 只要是包裝好的那種都算此類)
不過鑑於大部分人對咖啡知識很有限
幫大家補充一下咖啡知識
咖啡以品種分有阿拉比卡種跟羅布斯塔
阿拉比卡比較嬌貴 味道比較好 價格也比較高 咖啡因含量低
品質好的是精品豆 品質低的是商業豆
羅布斯塔生命力強 味道較差 價格低 咖啡因含量約是阿拉比卡的10倍
通常是當成商品豆
精品豆跟商業豆的價格最大的差別在於風味
簡單的說就是精品豆泡起來比較好喝 味道比較香
商品豆因為風味較差都是用來當作美式or義式咖啡的配方
一般大家喝的卡布 拿鐵 美式用的豆子通常是用商品豆調出來的配方
注意 我現在指的是一般現磨現泡的情況 例如:便利商店 星巴克 麥當勞 一般的咖啡店
有一些比較講究的店家會用精品豆(中低階的)去當配方
(星巴克的配方用的豆子其實跟7-11其實沒有差多少)
通常客些店家的咖啡都不會有太大的問題
除了CP值低了點之外
其他在販賣機或是便利商店裡賣的罐裝咖啡用的豆子就更差
甚至根本就是化學香料加起雲劑調出來的 有些會有一小比例的咖啡萃取物
對了三合一也算是此類
體質敏感的人(例如我) 喝罐裝咖啡跟踩地雷一樣
我曾經喝了一杯罐裝的XX咖啡拉了兩天
也曾經喝YY咖啡過敏 眼睛布滿血絲 眼睛周圍都腫起來
這些種類就算平常喝得很習慣 考試的當天還是建議不要冒險
如過自己泡的則要特別注意烘培的時間
那種烘焙完一年多的考試當天就不要喝了 (建議最多容許半年左右的)
雖然咖啡豆保存期限一般來說是兩年
咖啡變質會產生很多毒素甚至發霉 我原則上不喝超過三個月以上的豆子
剛剛說的還是沒有磨成粉的狀態 磨成粉之後氧化的速度就更快了
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