Re: 失敗的菜
※ 引述《shadowx (路口)》之銘言：
: 經過秀湖還有上次檜山的試驗
: 發現如果沒有鋁鍋之外的選擇的話
: 炒飯 九層塔炒蛋 之類要用到煎蛋的料理
: 真的是很難成功
: 建議大家可以避開
以價錢而言黑鋁鍋應該是不錯的選擇
且具有一定程度的不沾特性
但如果要煎得漂亮的話
還是要用不沾鍋之類
家X福有一種直徑約15公分深2.5公分左右的小小不沾平底煎鍋
表面是Teflon塗料
可惜手把不能拆
價格約$99
X洋有韓國黑鋁鍋組
兩鍋一蓋約$600左右
上次轆轆溫泉看俊翔用婷姐的鍋組
煎出了一道完美誘人的的培根起司蛋
就可以知道黑鋁的優點
大X發有特價品
直徑約20公分深五公分左右的不沾炒鍋
一樣是Teflon塗佈
手把可拆
價格約$99
至於Teflon對健康的疑慮還在爭吵中
所以沒個兒定見
參考看看吧～
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