Fw: [飲食] 餐廳口味 平價義大利麵新選擇
※ [本文轉錄自 Nangang 看板 #1SeadW-W ]
作者: fafa1003 (三銖) 看板: Nangang
標題: Re: [飲食] 餐廳口味 平價義大利麵新選擇
時間: Tue Apr 2 01:26:54 2019
大叔老闆開業至今已快三個月了,
由於大叔老闆不會使用PTT,
所以請我在此向諸位鄉民們更新近況:
在薄利多銷的經營之下,盈餘有限,不好意思委屈朋友一直苦撐,所以請搭檔另謀高就,
目前只剩老闆一人獨攬大局
因此……
點餐時請主動畫單點餐,現在剩老闆獨自作業,如果只是口頭交代,客流量大時怕會搞混
或是漏做餐點,這樣對客人就很不好意思了。
餐點現點現作,請耐心等候,建議可以點完餐先去旁邊的小7晃晃,避免被小黑蚊叮咬,
若是需要防蚊液也可以跟老闆借噴,老闆有準備哦。
老闆在爐臺烹飪時(火爐音量大),會聽不到客人說什麼,可以揮揮手示意要點餐,並請
稍等一下,老闆便會熱心為您服務。
之前店內傳單上有電話,是助手朋友的號碼,隨著好友沒在店內做了,所以目前沒有電話
預訂的服務了。
因為老闆是聽障人士,雙耳戴助聽器,當手機話筒靠近助聽器會發出尖銳的高頻聲,使老
闆接聽電話有障礙,一人作業也無暇接手機,請各位來訪的鄉民們諒解。
營業時間是週一至週六中午到晚上7點半,若是賣完會提早收攤。
為了維持食材新鮮,都是當日賣完就沒有了,通常賣到晚上7點半就準備打烊了。
對於晚來買不到餐點的鄉民,老闆說:拍勢啦~
再來店內最近有掛招牌與販售品項如圖
https://i.imgur.com/D854WKb.jpg
目前有貓熊外送的服務,提供給有使用的鄉民參考
以及攤位的位置
https://i.imgur.com/YyJN3je.jpg
就在小7的旁邊,很容易就看到
麵飯餐點加大的部分,現在可以提供外帶了,唯有焗烤餐點因餐盒尺寸固定,恕無法加大
最近新推的餐點,鄉民可以嚐嚐(有人不喜歡冷凍蔬菜的心聲,老闆聽到了!)
https://i.imgur.com/C9VxzNA.jpg
最後個人感言
聽到大叔說4月份再觀察一個月,看經營表現有沒有改善,如果客量還是平平,就要撤攤
了,畢竟還有妻小要養,噢不~
大叔為人是很老實,又熱情好聊的,還會順便幫隔壁攤的招攬客人,富有人情味,不會惡
性競爭。
對食材的準備與調味也是很龜毛,餐點烹飪也不會油得很嚇人,已經經營了三個月,希望
能一直維持下去,還請鄉民們多多捧場。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.65.200
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nangang/M.1554139616.A.FA0.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: fafa1003 (223.140.65.200), 04/02/2019 01:42:04
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