[心得] 一個人的美食
在沒有找到靈魂的伴侶之前,當個快樂的單身族未嚐不是件好事。寂寞跟孤寂,
未必是有人在一起時就會完全消散,對方有可能遠行,也有可能也需要長時間一
個人靜靜思考的時候。學會一個人排譴時間,享受一個人的自由,就實在的,是
好的,因為感情不再只是陪伴,不再只是補充。
不過,要一個人享受美食,往往就不是這麼回事了...
中式菜館,不可能一個人去上地方菜系館子,點了一道道雞鴨魚吃不完。不如找
了全家人, 或吆喝一群朋友來享用。而歐式高D級餐廳,總要吃個二、三小時,這
段時間內,對面是沒有人的,只有自己緩緩的享用大餐,雖然聽起來似乎沒什麼不
對,不過甚少看到過樣的場面。這些餐廳,好像基本上是為了情侶約會而設計,不
少還會排出雙人套餐呢。
於是,在單身的日子裡,能迷戀我的美食,不外乎台灣各地小吃、日本料理吧檯。
前者是在喧囂的地方享受單純味道,也許是在夏天夜市的汗水淋漓後,即興爽朗的
大快朵頤。後者是在吧檯前,與師傅幾聲溫暖的寒喧後,來一壺小酒,一碟小菜、
壽司慢慢上來了, 愉悅享受著來自每個季節的美味。
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