[資訊] 免洗筷恐致癌

看板share作者Jack0 (菩提樹下的星空)時間19年前 (2005/08/15 23:12)推噓4(4推 0噓 6→)

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免洗筷恐致癌【記者陳家傑/台北報導】台北市衛生局公布市售免洗筷、牙籤抽驗結果，發現七成五免洗筷摻有漂白劑 (二氧化硫及過氧化氫)。在查出有漂白劑的免洗筷或竹籤中，兄弟飯店、中泰賓館、大葉高島屋的惠康超市都上榜，但因二氧化硫、過氧化氫尚未列入規範，因此依法並不算違規。台北市衛生局3月針對全市各供應免洗竹筷、牙籤批發商、大賣場及下游消費使用飯店等場所，全面抽驗竹筷、牙籤及竹籤。共計抽驗57件，其中3件檢出發霉菌絲、34件檢出漂白劑二氧化硫及過氧化氫 (占59.6%)。本次檢出漂白劑及過氧化氫陽性反應竹製品包括，竹筷27件(75%)、竹籤3件 (50%)、牙籤 4件 (26.7%)，顯示竹筷殘留漂白劑比率最高。如以竹筷抽驗來源來看，自批發商取得的竹筷有八成摻有漂白劑。即使自飯店或大賣場，也有六成摻有漂白劑。台北市衛生局藥物食品管理處長姜郁美說，依現行「食品器具容器包裝衛生標準」、「餐具衛生標準」，木製及竹製食品器具檢出二氧化硫、過氧化氫尚未列入規範。因此姜郁美說，摻有漂白劑的免洗筷並不算「違規」。本次抽驗結果，31件竹製品的二氧化硫，介於 0.09-1.23g/kg間，依據行政院衛生署解釋，此含量對人體還不至於危害健康。姜郁美說，如果使用過多摻有漂白劑的竹筷，有可能會誘發氣喘，漂白劑是引發氣喘的危險因子，所以對氣喘患者來說特別危險。過氧化氫會造成腸胃不適，導致老化，也可能致癌。【2005/08/15 聯合晚報】 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/2844391.shtml -- 新世紀飲食（可線上收看）http://www.worldwide168.com/acc/z67.htm 「新世紀飲食」影片介紹 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_24.htm 追星者約翰‧羅彬斯 http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_14_15/tfr_1415_20.htm 從冰淇淋王國到創造健康的地球～雷久南 http://0rz.net/340qX 願人人溫飽願人人健康～雷久南 http://0rz.net/af0vp -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.216.129

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