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討論串[疑問] 喝豆漿&蛋白質的吸收?
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#3
Re: [疑問] 喝豆漿&蛋白質的吸收?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者syukanou (白色氣息)時間15年前 (2010/11/20 23:48), 編輯資訊
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不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，. 瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖污染。. 這是往上爬文看到的訊息!!. 參考看看. 因為生理期也會連喝好幾天外面的豆漿，7-11的但都沒有醬子的情況. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 118.160.91.2
#2
Re: [疑問] 喝豆漿&蛋白質的吸收?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者Eleanora ( )時間15年前 (2010/11/18 07:47), 編輯資訊
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豆漿喝過多會脹氣,因為黃豆屬於會在消化腸道中產氣的食物. 而豆渣中含有食物纖維,人體無法消化,但會被腸道中的微生物利用,而生成氣體. 這種說法我倒是沒聽過. 只能說,黃豆中的大豆蛋白雖然是植物性的蛋白質來源,. 但在消化吸收率上不比動物性蛋白來得差. 不過大豆蛋白的胺基酸種類組成上,人體的必需胺基酸
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#1
[疑問] 喝豆漿&蛋白質的吸收?
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者culin64 (噗噗車)時間15年前 (2010/11/17 12:10), 編輯資訊
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其實之前還滿常喝豆漿的，生理期也會來個熱呼呼的無糖豆漿. 但是最近連續喝了約五天的豆漿，都在早上空腹時喝，沒有醬子的連喝過. 最近開始會肚子痛，不曉得是不是因為自製豆漿的關係，因為都沒有濾渣渣. 早上起床空腹，然後會帶保溫瓶，約600CC的豆漿，分次喝到中午. 中午後就會開始肚子痛。。。。。請問是否
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