Re: [請益] 脫脂牛奶沒營養嗎?
本版第一PO :)
恐龍在年紀很小的時候有機會喝到牧場的"原汁鮮奶"
從此認為脫脂奶難以入口，就連低脂奶精和奶粉一律不接受
少脂肪少了好多美味啊
大學時增加了我喝全脂奶的信念 :)
讓我來賣弄一下十年前畜牧學得到的資料
一般鮮奶裡的乳脂率3%就很了不起了(因為台灣熱，牛喝多水？國外乳脂率更高的也有)
低脂牛奶約1.5%，脫脂牛奶現在技術好，但是也還有0.5%左右
平均每天一杯牛奶250CC來說，喝沒有多少油(而且油脂也是生命必要成分)
擔心全脂牛奶很油的，少吃一口炸雞比較實在吧~
至於營養，應該是不至於差太多
不過在脫脂過程中的加工，多少會破壞掉少許成分
我不瘦，不過絕對不是全脂牛奶的錯 XD
最後，都說是十年前學到的
有錯請指正:)
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