Re: [疑問] 關於薏仁的蠢問題

看板regimen作者Junchoon (裘髯客)時間16年前 (2008/08/13 10:32)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 3人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《yiwen1102 (噗噗)》之銘言： : 不好意思問很白痴的問題 : 關於薏仁前面爬文有好多種用途 : 但是好像有大薏仁和小薏仁(洋薏仁)的差別 : 不知道這兩種個功效是不是都一樣呢? : 還是小薏仁就沒有功效了 : 因為煮綠豆好像是小薏仁打成牛奶是大薏仁的樣子 : 問到我會自D的謝謝回答>"< 小薏仁根本不是薏仁只是一種麥仁而已正式名稱叫做稞大麥，也就是西藏人主食的青稞被商人取了小薏仁、珍珠薏仁的名字身價就高了好多... 他不是薏仁當然就沒有薏仁的功效真正的薏仁也有分大小顆粒通常泰國、東南亞進口的顆粒比較大，口感比較鬆軟台灣栽種的顆粒比較小，糯性比較高口感比較Q，煮出來的湯會比較黏稠如果能買到沒有去掉麩皮的紅薏仁的營養成份會更好... -- 『我們是自己的魔鬼，我們將自己逐出我們的天堂。』 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.64.80.233 ※ 編輯: Junchoon 來自: 61.64.80.233 (08/13 10:33)

推

magnificent

08/13 16:24, , 1^F

08/13 16:24, 1^F

→

Junchoon

08/13 22:44, , 2^F

08/13 22:44, 2^F

推

magnificent

08/14 16:43, , 3^F

08/14 16:43, 3^F