Re: [新聞] 燒烤、醃漬食物 少吃為妙
我有個疑問 醃漬品少吃 但是 以前去日本玩的時候
吃的 很多小菜 都是漬物
可為啥日本人還可以那麼長壽哩
漬物會致癌嗎??!!
※ 引述《KEIKO (.......N NN )》之銘言:
: 【中時電子報 】
: 李南燕/台北報導少年郎天天在路邊攤買烤香腸來吃,會是罹患大腸直腸癌的主因嗎?
: 振興醫院大腸直腸科主任林華卿認為,常吃高脂肪、高膽固醇、醃漬品的人,罹患大腸
: 直腸癌的風險的確比少吃的人要高,但是,年紀輕輕的少年郎天天吃烤香腸而攝入的致癌
: 物數量是不是高到足以致癌,這仍需科學實證。
: 林華卿說,低於五十歲卻罹患大腸直腸癌的患者,的確是少見,他在臨床上也看過一名十
: 七歲的少年罹患大腸直腸癌,也是一開刀就發現救不了。這名少年的家族並沒有相關的病
: 史,,他的生活作息和一般年輕人差不多,沒有特異性,他最後只能朝「基因變異」的方
: 向思考。但也不是絕對的答案。
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