[討論] 青菜（腎方面）
卡布因為腎功能有問題住院，有因為貧血需要多攝取蔬菜，我以草酸跟鉀含量為基準，查
了不適合吃的青菜。
以下為我在網路上查到的資料
草酸含量高：（易有結石問題，要限量）
菠菜、地瓜葉、芹菜、蒲公英、莧菜、甜菜、芥菜、秋葵、青椒、茄子(板友補充有微量毒
素）、甘藍類、芥藍、草莓、檸檬皮、橘子皮、紫葡萄、紅葡萄乾、堅果類。
草酸含量低：
花椰菜、包心菜、豌豆、白蘿蔔、蘋果汁、香蕉、櫻桃、芒果、香瓜、哈密瓜、西瓜、鳳
梨汁、桃子、李子、檸檬汁。
草酸含量中：
紅蘿蔔、大黃瓜、萵苣菜、蕃茄、蘋果、小紅莓果汁、葡萄汁、柳橙汁、鳳梨、梨子。
草酸高中低可以參考這篇http://www.cgh.org.tw/tw/content/article/healthy/023.pdf
關於含量部分：http://ppt.cc/vigX
鉀含量高：（腎臟有問題時會無法排出鉀，造成其他器官問題）
楊桃（千萬不能吃）、菠菜、莧菜、紅鳳菜、韭菜、芹菜、龍鬚菜、葡萄、草莓、橘子、
柚子、香蕉、茼蒿、空心菜、紅蘿蔔、苦瓜、青椒、山東白菜、荸齊、香瓜、柳橙、龍眼
、青江、南瓜、茄子、酪梨（千萬不能吃）、櫻桃、紅棗、黑棗、紅龍果、綠花椰、奇異
果、釋迦、芒果、木瓜。
低鉀：
鳳梨、鮮梨、蘋果、西瓜、檸檬
鉀含量部分可參考這篇：http://www.stm.org.tw/pcc/op-03-e-04.htm
資料來源：網路
有錯誤請指正
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.170.177.237
→
08/13 09:03, , 1F
08/13 09:03, 1F
我有附上較低含量的了！若要很精準，建議算每天攝取的量。
→
08/13 09:38, , 2F
08/13 09:38, 2F
→
08/13 11:36, , 3F
08/13 11:36, 3F
→
08/13 12:06, , 4F
08/13 12:06, 4F
其實關於這方面，應該是要看你家寶貝的身體狀況，只要限量，偶爾吃一下，但是每天都
吃就要注意了，因為我找的每篇有些說這算高，有些又說可以吃，如果很擔心的，建議查
一下含量。
如果要兩邊都符合不高的我目前只知道，小白菜、蘋果，至於萵苣類嚴格說起來算中草酸
，但他鉀含量是ok的，但是我家卡布蔬菜真的吃不多，所以我現在會給她萵苣類，ex:美
生菜、大陸妹等。
我現在比較煩惱是補血這部分，想買枸杞給他吃，但剛剛一查算高鉀.....真的很多是有一
好沒兩好的！
推
08/13 14:33, , 5F
08/13 14:33, 5F
→
08/13 14:34, , 6F
08/13 14:34, 6F
推
08/13 14:35, , 7F
08/13 14:35, 7F
推
08/13 16:44, , 8F
08/13 16:44, 8F
推
08/13 19:11, , 9F
08/13 19:11, 9F
推
08/13 19:33, , 10F
08/13 19:33, 10F
抱歉！太多種類，已經更改過來了。謝謝提醒！
※ 編輯: LighterLai 來自: 1.170.174.79 (08/13 19:48)
討論串 (同標題文章)