Re: [問題] 檸檬水或檸檬酸可清除尿垢的原理？

看板rabbit作者billiard (阿湯哥)時間17年前 (2008/11/18 21:59)推噓36(36推 0噓 82→)

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※ 引述《renee920429 (Renee)》之銘言： : 因為某堂課要我們想個生活中的小實驗~ : 於是我想就拿我家嘿美積了尿垢的便盆來做實驗好了(￣▽￣＃)﹏﹏ : 可是我也只大概知道酸可以清除尿垢中的碳酸鈣(是碳酸鈣嗎= =a？) : 有人可以告訴我檸檬酸可清除尿垢的詳細原理嗎> <？大家有疑惑就來解答吧，首先檸檬酸裡沒有碳酸喔，檸檬酸英文是Citric Acid ，當然與很多酸的原理相同，大部分的金屬離子都會和酸形成溶於水的鹽類，唯獨二價金屬離子最難搞，而鈣就是二價金屬離子，由於鈣會和常用的鹽酸、硫酸、碳酸形成難溶於水的碳酸鈣、硫酸鈣、及氯化鈣，所以要清除尿垢裡的鈣離子就必須使用醋酸或是檸檬酸，使其產生易溶於水的醋酸鈣與檸檬酸鈣，更重要的是這兩種鹽類是可食性的，所以不用擔心殘留問題，鹽酸和醋酸是單質子酸，在水中釋放一個氫離子，硫酸和碳酸是二質子酸，磷酸是三質子酸，但硫酸和鹽酸是強酸，其餘是弱酸，因為兔兔尿液正常狀況下呈鹼性，三重磷酸鹽(triple phosphate)和碳酸鈣結晶(calcium carbonate crystals)便很容易沈澱，碳酸鈣各種pH直下的水溶液幾乎都不溶，所以必須藉由較強的酸與其反應將鈣離子抽換過來，但硫酸碳酸鈣形成的硫酸鈣和氯化鈣也不溶於水，但鹽酸是強酸有一定危險性，因此要用檸檬酸和醋酸，將碳酸鈣的鈣離子抽換形成可溶於水的醋酸鈣與檸檬酸鈣，不幸的是檸檬酸和醋酸的酸性比磷酸弱，無法利用這種機制，因此主要是利用磷酸鹽在酸性水溶液中會在溶解，因此利用檸檬酸水溶液也可以溶解磷酸鹽沉澱，化學式如下囉 H2CO3 ＋ Ca2+ → 2H+ ＋ CaCO3↓ (碳酸加鈣離子得到難溶於水的碳酸鈣與氫離子) H3PO4 ＋ Ca2+ → 3H+ ＋ Ca3(PO4)2↓ (磷酸加鈣離子得到難溶於水的磷酸鈣與氫離子) H2CO4 ＋ Ca2+ → 2H+ ＋ CaSO4↓ (硫酸加鈣離子得到難溶於水的硫酸鈣與氫離子) HCl ＋ Ca2+ → H+ ＋ CaCl2 (鹽酸加鈣離子得到溶於水的氯化鈣與氫離子) CH3COOH ＋ Ca2+ → H+ ＋ Ca(CH3COO)2 (醋酸加鈣離子得到醋酸鈣與氫離子) C6H8O7 ＋ Ca2+ → 3H+ ＋ Ca3(C6H5O7)2 (檸檬酸加鈣離子得到檸檬酸鈣與氫離子) 2CH3COOH ＋ CaCO3 → Ca(CH3COO)2 ＋ H2CO3 (醋酸加碳酸鈣形成醋酸鈣與碳酸) 3CH3COOH ＋ Ca3(PO4)2 → 不反應 (醋酸加磷酸鈣不反應) 2C6H8O7 ＋ 3CaCO3 → 3H2CO3 ＋ Ca3(C6H5O7)2 (檸檬酸加碳酸鈣形成檸檬酸鈣與碳酸) 2C6H8O7 ＋ Ca3(PO4)2 → 不反應 (檸檬酸加磷酸鈣不反應) --------------------------------------- 小弟不才是清大化工碩士畢業，在清大待六年終於畢業啦，目前在工研院上班養兔的方面還是新手，還有很多問題要請教大家囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.99.57 ※ 編輯: billiard 來自: 118.169.99.57 (11/18 22:36)

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