Re: [心得] 班上的一些心得文章真的要參考看看就好

看板part-time作者e23882 (呆呆要不要買降有)時間8年前 (2015/10/19 10:18)推噓4(4推 0噓 3→)

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物件導向課來回一下 ※ 引述《k99t (聖誕小雞)》之銘言： : 五股的某個喜宴啦半天班800元整天班1700元其實這已經很不錯了我之前在一間全台連鎖的大飯店上班固定的pt時薪一開始120,之後等你有能力調漲到130 照這樣算從早上十點做到晚上十點12hr也才1440 就算你130也才1560 半天800整天1700真的還蠻不錯的一場宴會有準備.宴會開始.收東西這三個動作被找來幫忙一兩天的都是參與宴會開始就是原po說的端盤子的部分可是真正累的是準備跟收東西旺季一天中午三場婚宴晚上三場婚宴你可能要setin 300桌左右滾桌板用椅車扛椅子準備餐具桌布高腳杯 ..... 婚宴結束之後可能還要30桌翻50桌之類的 : 我去過兩次而已就沒去了第一次半天是拿800元沒錯 ^^^^^^^^^^^^^CP值蠻高 : 第二次整天班根本沒有拿到1700元整天班13小時 : 130*12=1560元還要扣你勞保10元因為中午晚餐用餐各半小時就給你扣一小時錢了 : 所以根本沒有到1700元，而且超過八小時也沒有加班費 : 而且去那邊的話，有滿多正職員工很討人厭，會用一些酸酸的言語這樣好像蠻多都這樣的,而且大部分都當完兵的男生老鳥欺負新手嘛到處都看得到,累的事都叫你去做呵呵杜絕歪風從你我開始 : 還會說你動作慢，這個其實是因為他們動作快已經習慣了我第一次去上班那天負責菜口菜口就是扮演要把廚房的菜送到門口的角色那個盤子真的超級燙,你把菜拿到送菜的車上慢一點會被廚師吼說菜都涼了車子推太慢領班會說你是不是不想做了推太快把那道菜的湯汁濺出來會被白眼菜可能還要重做只要沒有客人在的話我都是用跑的半年穿壞兩雙皮鞋等級比較高的(經理主任領班廚房裡任何人) 宴會開始之後大部分時間都是對你用吼的不過他們真的沒有惡意啦我在飯店上班之後都可以把吃飯時間控制在五分鐘左右了(挺 : 你認真做了，他們還是會這樣說你 : 你明明很認真做，可是主管卻會罵你說怎麼那麼慢，可是也不教你怎樣做比較好 : 而且那些菜，非常的重，你動作快等等失誤，打翻會很麻煩一堆問題這裡就是那間飯店的不對了,因為菜的數量是算過準備好的如果你打翻了會非常麻煩,所以在端那種很燙的菜(魚.雞湯) 主管都會說慢慢來不要急 : 等等沒走好撞到客人讓客人受傷，基本上你只是打個工沒必要這樣 : 而且這種工作非常傷害手，時間久了手也要殘廢了 : 整天班一天兩場喜宴，主管會跟你說忙也只有一兩小時 : 但是實際上根本沒有好嗎，你一天13小時，一小時吃飯啦 : 12小時完全都在忙你沒有時間休息也沒時間喝水啦 : 搬那麼重的東西久了手受傷或是地板太滑受傷撞到人 : 完全沒有這價值啦而且就算你變成婚宴高手了時薪200好不好我有在鄉下吃辦桌看到那種真˙婚宴高手上雞湯都是左手兩甕右手一甕的超級猛也不能說完全沒價值,你打工如果是為了賺錢的話那這個當然不適合你可是如果你是想學東西的話我覺得可以學到蠻多的怎麼倒紅酒阿看酒或食材的等級觀察怎樣的人會有怎樣的行為可以吃到很多高級食材什麼干貝.蝦球.鮑魚.人蔘雞湯我都吃到會怕了還能練EQ,面對各式各樣的客人EQ會迅速提升現在除非有人面對我吐口水不然我都能笑笑的回應他最重要的應該是可以提升你的視野跟抗壓性而且飯店很好存錢因為每天都在上班,基本上放不到假升遷也是有啦,從一開始的服務生到等級很高的服務生再來就是領班主任經理這些東西到其他飯店宴會廳也都大同小異可以迅速進入狀況,而且宴會廳超級缺人我看某W宴會廳徵人徵一整年了就算你從飯店要轉職履歷上掛著XX飯店就蠻多人要的我518還104履歷放在那一直有人打電話來問我要不要去上班第一句話是XXX先生你好,我是OOO公司我們最近有一個職缺balabala "你是不是有QQQ飯店上過班阿" 十通電話八個會講這句參考看看 ps我最後不繼續做的原因是因為原本的主管離職了空降一個其他地方來的主管某天晚上叫我和另外兩個人setin一百二十桌三個人一百二十桌(正常至少五六個,他為了省人力 ) 什麼東西都還沒準備常常聽原本主管在講帶人帶心新主管六點準時下班叫我和另外兩個實習生setin到半夜... : 這種工作不可能做一輩子啦你做一年手差不多就一堆問題要殘廢了沒這麼誇張啦,上班有吃有喝有錢拿還能練身體如果這是在打電動,有一個任務可以提升角色各種能力值又有錢拿你解不解 -- 讚·留言·分享 =b 99個人都說讚。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.13.231.12 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/part-time/M.1445221095.A.C71.html ※ 編輯: e23882 (163.13.231.12), 10/19/2015 10:23:56

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wurth

10/19 10:22, , 1^F

10/19 10:22, 1^F

推

kusocosplay

10/19 10:59, , 2^F

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kusocosplay

10/19 11:00, , 3^F

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