Re: 腰間墜肉
※ 引述《yushun ( )》之銘言：
: ※ 引述《JINGSHAN (等待一位蓮花女子)》之銘言：
: : 飲食很重要啦,其實你可以自己做優酪乳喝,效果頂不賴
: 敢問小明前輩..
: 不知自己要怎麼做優酪乳呢??
簡單啊,把它放到壞掉就可以了
...........
開玩笑的啦,你可以去那種生機飲食的店(台北應該很多吧)
或是那種食品材料行可能也有
印象中再汀州路(三總對面)好像有一間那種健康食品的店吧
你去問他有沒有在賣優酪乳的菌種,不會太貴啦,但是比你買優酪乳還要貴就是了
做法如下;
買一罐鮮乳回來退冰,之後再把菌種倒入退冰過的鮮奶裡
理論上菌種應該是分裝成一包一包的,像我買的那種就是一包剛好是
可以加入家庭號的鮮奶裡
然後加進去後就把他搖一搖(這步驟很重要,搖不勻會沉底)
所以我通常都會一邊看電視一邊搖,大概搖到自己爽就好啦,幾分鐘吧
然後就把它放在室溫底下放個24到28小時左右(這個要看天氣跟菌種的好壞)
期間都絕對不能去搖到那罐鮮奶唷!
然後你會發現整罐鮮奶都搖不太動,變成優格狀的時候,你就成功了!
之後再把那罐鮮奶冰進去冰箱就ok啦
不過這種優格很酸喔,大概就是原味吧,一開始喝會不習慣啦
但是對於體內環保來說真的是很好,吃的時候可以加果醬或蜂蜜吧
就像市售那種優格來吃,感覺還可以,但我都吃原味的
大概早餐一杯就不太想吃其他東西了,挺健康的
詳細情形你可以去問老闆,但大都不出這些步驟啦,祝育純越吃越健康啦
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