[討論] 武漢肺炎病毒要多高溫才會消滅？

看板nCoV2019作者 (紫色BBA)時間5年前 (2020/02/18 16:53), 5年前編輯推噓17(19推 2噓 26→)
留言47則, 29人參與, 5年前最新討論串1/1
日本炸裂成這樣 我看了都快漏尿了 因此最近實在不敢外食 但我的廚藝跟狗屎一樣 吃沒幾天就快膩了 於是就有個想法 如果能把便當或鹹酥雞帶回家再蒸過的話 應該能減少不少風險吧？ 為求謹慎 我想說查一下資料佐證 然而估狗只有提到只要加熱到56℃ 且持續30分鐘 所以想來問問看 有沒有資料提到食物加熱到幾度 持續多久 才能消滅武漢病毒呢？ 用微波爐好還是用電鍋蒸好？ 大家一起討論看看八@@ ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_X00TDB. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.71.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/nCoV2019/M.1582016023.A.7A1.html
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02/18 16:54, 5年前 , 1F
鹹酥雞回來電鍋乾蒸應該ok
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不要買炸的拉 買滷味
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推
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不會不要吃喔
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推
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五樓鹹酥雞不吃都吃洨
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自己煮啊
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噓
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太過度
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Autoclave 最佳選擇
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推
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吃火鍋都會中了
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吃火鍋會中不是因為食物好嗎
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我以前都用121度 20分鐘給你參考一下
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噓
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02/18 17:07, 11F
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另外漏尿要看泌尿科 不是家電行
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大概只朊毒體這種玩意可以抗
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會中就會中
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買外食每個都再蒸它30分鐘大概不會比你
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自己現煮的好吃到哪去吧…
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推
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火化的溫度...
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推
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買氣炸鍋加熱，比重蒸好吃太多
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02/18 17:20, 5年前 , 19F
吃著火鍋唱著歌
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65度煮30分鐘，好吃又營養
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02/18 17:24, 5年前 , 21F
水波爐酥脆加熱 完美
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沒多高溫啦！體外的RNA病毒好殺失活處
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理方式多
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搭電車比吃外食可怕多了
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我沒想過要65度蒸30分鐘啦 電鍋應該有到100度 這樣的溫度大概要蒸加熱多久呢@@？ ※ 編輯: Scathach (59.127.57.27 臺灣), 02/18/2020 18:13:16
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不然你就跟板主討論文章要怎樣算內容
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02/18 18:45, 5年前 , 26F
電鍋加水蒸一下，一定都沒事
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不用管多久 反正蒸心安的
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如果老闆中標 你近距付錢拿便當
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店內手亂摸再摸臉，就可能GG了
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02/18 18:48, 5年前 , 30F
你用微波爐吧 比較方便
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推
02/18 19:22, 5年前 , 31F
微波爐加熱點不均勻不建議。一般消毒殺菌
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溫度是指“整體”要到那個溫度
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02/18 19:48, 5年前 , 33F
吃現炒的炒飯，現煮的湯麵，就沒這問題。
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只是還有便當紙盒跟塑膠袋要特別留意
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也要注意做便當的人員有沒有戴口罩，沒
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戴口罩的一律走出來不買
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02/18 19:52, 5年前 , 37F
65度c, 5分鐘，去找口罩乾蒸的討論
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推
02/18 19:54, 5年前 , 38F
我是用可溫控的烤箱，65度烤10分鐘
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推
02/18 21:09, 5年前 , 39F
我也記得乾蒸口罩4-5分鐘就可以，但食物體
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積大，恐怕很難均勻加熱（是說這麼擔心還不
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如自己做）
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你都吃湯麵好了 加到100度
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推
02/18 22:52, 5年前 , 43F
先用冷凍食品和超商便當頂一陣子啊，吃
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之前洗手，吃的時候不要摸到外盒，丟掉
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02/18 22:52, 5年前 , 45F
後也要洗手
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推
02/19 01:08, 5年前 , 46F
溫度越高，需要加熱的時間越短
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推
02/19 01:24, 5年前 , 47F
買泡麵吃就沒問題了
02/19 01:24, 47F
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