Re: [經驗] 一些跟原住民有關的故事
喜勞真的是阿美族美食之一
我舅媽是一位廚藝很厲害的阿美族婦女
在部落開了間小吃店頗有名氣(她說的)
我常跟她拿些箭筍、蝸牛等一些山產…通常都是用低溫宅配寄過來
有次回鄉拜完年準備回北部
當時天色已晚,在舅媽店裡寒暄了幾句後向她要了一斤喜勞,好讓在北部的我可以解解饞
舅媽聽了後面露尷尬的笑了笑,問我:確定要嗎…我用以前方式寄過去給你就好了啊
我說:我在這裡拿就好了啊,寄送還那麼麻煩的部分…
舅媽說:不是不給你…是怕會有什麼跟著…
我說:誰…?
就在我回答的同時,舅媽手比著噓,示意我不要再問下去,我也瞬間明白,是什麼會跟著…
但我還是不怕死的堅持要拿(太好吃XD)…舅媽無奈的擔心著
就連表姐也是建議我不要晚上帶著走…
最後是請舅舅來,也是把喜勞一層層包好,不讓香味跑出來
不過最後有在包裝上面用紅色筆畫了幾筆,唸了幾句族語後,才叮囑我車子要慢慢開…
過陣子才想明白,為什麼在很久以前,我媽有次開車回北部時,在某個路段突然停了下來,一直說她看到有人在車子行駛的路上站著…
當時我在後座,前座坐著我姑姑
部落是在台9線的某個岔路彎進去
而在那個岔路口,旁邊就是一座公墓
記得剛離開部落不久,準備轉彎進入公墓路段時
突然一個急煞,我媽尖叫著,車子停在路中間
姑姑急問著我媽是怎麼了,以為撞到什麼
我媽緊握著方向盤說:剛剛前面有人站在路中間,我停下來他就不見了…
聲音中帶著恐懼和哭泣的音調
從來沒看過我媽這麼緊張的神情,當時只覺得一定是看錯了
她說看到一個身影從路邊走進來,突然停在路中間,看似要阻擋車子前進
沒有看到臉,就直直地站在那…
把車停好後下車看了看,周圍都是稻田沒有遮蔽物,更加確定剛看到的不是酒醉亂跑的人…
於是我媽便朝著公墓方向說了幾句話(她說是向在那睡覺的阿公和兄弟求救),就繼續上路了…
不過這麼一停和一叫嚇的姑姑一身冷汗
一直叫我媽不要嚇他,而我一路上就聽著他們講話到睡著…
記得那次回去後的幾天,我吃了很多部落的山產跟喜勞……
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每個人用的味道不一樣,習慣吃家鄉味的~
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打這篇的時候我也想過這問題...
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蝸牛超好吃的,秒殺菜之一
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似乎都用三層肉去醃漬,沒看過帶骨的部分
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快到瑞穗附近 ~ 往花東蝴蝶谷的方向
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喜勞就是醃鹹豬肉
每家的配方都不一樣,從小吃習慣了也就愛上家鄉的味
我媽嘗試過自己醃...但是最後都臭掉
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r大專業的,根本絕配!! 一餐就這樣我可以!!!
版友有機會去花蓮可以參考上篇的推文有推薦喔~
※ 編輯: pigha (123.195.200.18), 10/11/2017 21:17:53
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很少吃竹筒飯耶,較常吃糯米飯
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對喔~那邊有賣,只是沒吃過
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我同學吃過之後,隔天烙賽...
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對阿,不過快炒的通常又小又乾,吃起來很弱
鄉下的比較乾淨,而且又鮮又肥又嫩,讓人無法自拔阿~~~~
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整篇文真的快變成喜勞蝸牛業配了XD 這是飄版阿~~
花蓮必吃 ~ 飄仔都愛吃的美食
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我是阿多瀾的拉~
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阿呀怎麼那麼厲害知道劍筍也是美食之ㄧ啊!!
個人覺得炒起來比較好吃!!
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