Re: [經驗] 屠宰場工作經驗

看板marvel作者usbsu (usbsu)時間11年前 (2015/01/21 23:50)推噓22(22推 0噓 8→)

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※ 引述《usbsu (usbsu)》之銘言： : 這經驗相信大部份的人不會有XD : 離開學校後因為在找工作上有點迷惘，因為本身具有專技執照，所以選擇去屠宰場當屠檢 : 人員，騙自己是偽公務員。 : （屠檢人員，就是在屠宰時看屠體是否正常，臟器是否正常，來決定是否淘汰。） : 實際上工後，每天看著眾多的豬前一秒還在睡，下一秒就吊起來放血接著進燙毛槽，滾出 : 來後斷頭剖半，而我們整晚就是看著無數屠體及臟器在眼前晃過。 : 屠宰都在深夜，所以我們下班回家都睡白天，一開始還沒怎樣，還算睡的安穩。一段時間 : 後，只要睡覺耳邊就會傳來豬叫聲，且是屠宰前那種凄厲的叫聲，接著是壓床。明明醒來 : 卻完全不能動的壓床，且豬叫聲沒有斷過。 : 再來是我養的土狗，約15公斤，在我被壓床的時候整隻狗跑來塞床與牆之間的空隙，這空 : 間大概一支iPhone Plus而已，且抖個不停。 : 本以為是太累，回家跟母親提到此事，母親覺得不妥，帶我去廟裡問事。神明表示我不該 : 選這工作，會帶很多生靈回來尋求幫助，久了對身體不好。 : 雖然跟回家的不是人，可能是眾多的豬，但屠宰前的凄厲叫聲，聽過就不可能忘掉。而我 : 也離開屠檢的工作。 : 至於宰豬宰到兩方人馬拿槍出來吵架，就是另個無飄點的故事，也促使我加速離開XD 回應推文裡問到的問題， 1.屠宰為何在半夜，因為通常要趕早市，在早市開始前將屠體送到市場，保持肉的新鮮。台南溫體牛肉湯就是相同道理。 2.為何不是電宰，電宰一樣要經過吊掛放血的過程，只是牠們不是用人工剖開屠體，而是用大電鋸鋸開。當一座屠宰場有很多年歷史的時候，我們很難指望他人道屠宰的過程多順利。電擊就電不暈，倒在那邊要死不活，真的不如給牠一個痛快。 3.屠宰場槍戰講槍戰太誇張，其實就是拿出來嗆聲。豬農會將豬賣給肉販，然後肉販將他買的豬交屠宰場屠宰，如果在屠宰過程發生屠體損壞，屠宰線要賠肉販，因為造成他的損失。這件事就是屠宰線鋸壞了豬腳，那線的屠檢人員判定是三公斤，要賠三公斤錢給肉販，結果這肉販不老實，硬是把這豬腳灌水灌到五公斤。屠宰線老闆一秤重就發現不對了，把肉販叫來幹一頓，肉販不甘心，就從外面叫了一票人拿球棒手槍說要砸線。結果老闆請的屠宰工人也是手拿屠刀尖鉤要反擊。我在隔壁屠宰線就看著一群打赤膊又雕龍畫鳳的人隨時要開戰，想說要躲哪裡才不會被砍到。最後肉販認賠，連三公斤的錢都拿不到。補充飄點，我大學在南部某鄉下學校，那時住校外的三合院型宿舍，分很多間，但很多間雖有開窗，但照不到太陽。我一個同學因省錢，住在最裡面一間，白天都要開燈那種。後來他搬走了，並勸我們一起離開。追問下他才說，他常在晚上被莫名的視線瞪醒，但開燈又看不到什麼。有次他決定不開燈，結果從窗外發現有個影子在各個房間穿梭，還會從窗外看房間裡。他搬走了，結果我住到畢業XD -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.85.44 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/marvel/M.1421855432.A.9F7.html

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a2716696

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xixi1994

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ppiz1018

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